Brasato di maiale con cachi Fuyu

Name: Brasato di maiale con cachi Fuyu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg spalla di maiale disossata, tagliata in pezzi 1 1/2-inch; 4 pomodori plum (3/4 libbre totale), pelati (vedi cooks nota, sotto) e tritato, o 1 (14-a 16-oz) può pomodori interi, scolati e tritati; 0 (può essere o scremare) Cayenne; 1 costola costola di sedano tritata; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cachi Fuyu maturi, pelati, seminati se necessario e tagliati a spicchi spessi 1/4 di pollice; 1 grande spicchio daglio, tritato; 1 peperone verde, tritato; 2 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino macinato; 1 1 libbra di zucchine, curcuma macinata; 1 cipolla tritata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: riso bianco cotto; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente verdure tritate di scalogno; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cerchio per torta in cartone (6 pollici)

Brasato di maiale con cachi Fuyu potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 355 calorie, 51 g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $2.62 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai scalogno, spicchio d'aglio, accompagnamento: riso e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Gusto di cachi Fuyu, Insalata di cachi Fuyu dolce, e Fuyu Cachi e avocado Insalata.

Istruzione

Mettere forno rack nel terzo inferiore del forno e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pat maiale asciutto con carta assorbente, poi cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Sale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Calore 1 cucchiaio di olio in un ampio 6-quart pentola pesante a fuoco moderatamente alto fino a caldo, ma non fumare, poi carne di maiale marrone in 3 lotti, girando, circa 5 minuti per lotto, il trasferimento in una ciotola come rosolato. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pentola

Aggiungere più olio alla pentola, se necessario, tra i lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Versare tutto tranne 1 cucchiaio di grasso dalla pentola.

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere cipolla, peperone e sedano e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando ammorbidito, 3 a 5 minuti. Mescolare in aglio, cumino, coriandolo, curcuma e cayenne e cuocere, mescolando, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Coriandolo

Curcuma

Pepe Di Cayenna Macinato

Sedano

Aglio

Cumino

Cipolla

Aggiungere il maiale con i succhi accumulati in una ciotola, acqua e pomodori e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Acqua

Maiale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Coprire la pentola, quindi trasferire al forno e brasare la carne di maiale fino a quando molto tenera, circa 1 3/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Spargere i cachi sulla carne di maiale e brasare in forno, parzialmente coperto, 10 minuti in più. Mescolare in scalogno verdi e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Cipolle Verdi

Cachi

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

* Lo stufato può essere fatto, senza cachi o scalogno, 1 giorno prima e raffreddato, scoperto, poi raffreddato, coperto. Riscaldare in un forno preriscaldato a 350 ° F, circa 30 minuti, prima di procedere.* Per sbucciare un pomodoro, prima tagliare una X all'estremità opposta al gambo e immergere in acqua bollente per 10 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cachi

Cipolle Verdi

Pomodoro

Acqua

Stufato