Borlenghe con Pancetta e Rosmarino (Crêpe Croccante di Modena)

Name: Borlenghe con Pancetta e Rosmarino (Crêpe Croccante di Modena)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 uovo sbattuto; 2 spicchio aglio fresco, tritato finemente; 113 peperoncino habanero pancetta tritata finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano Reggiano grattugiato fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di pasta tipo 00; 113 peperoncino habanero lardo, o grasso di maiale indietro, tagliato a dadi fini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di rosmarino tritate finemente; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 Cipolla gialla media, tritata acqua fredda

Borlenghe con Pancettan e Rosmarino (Crispy Crispy from Modena) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 822 calorie, 30g di proteine, e 54g di grasso. Vai al negozio e prendi parmigiano-reggiano, aglio, pancetta e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Crostata di Fichi e pancetta al rosmarino, Asparagi con Pancetta Croccante, e Patate rosse in padella con Pancetta e Rosmarino.

Istruzione

Unire la farina, il sale e l'uovo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Aggiungere 2 tazze di acqua e battere con una frusta per 5 minuti o fino a quando molto liscia. Mescolare rapidamente l'acqua rimanente. Lasciare riposare 1 ora. (La pastella apparirà molto sottile, quasi simile al latte -- va bene.) Mescolare 1/4 tazza di lardo, pancetta, aglio, rosmarino e pepe nero in una ciotola fino a che liscio e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Aglio Goya®

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Biscotti Oreo Tritati

Per cuocere il borlenghe, scaldare una padella antiaderente da 14 a 16 pollici a fuoco medio e spennellare con 1/4 di cucchiaino del lardo rimanente.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare abbastanza pastella per rivestire la padella (proprio come una crespella) e tornare al calore. Cuocere 4 minuti sul primo lato e girare con attenzione. (La trama non sarà come una crespella, o qualsiasi altra cosa, perché questa è una delicatezza originale e distinta. Potrebbe rompersi, ma continua.) Continuare fino a quando tutta la pastella è finito, o circa 10 a 12 borlenghe.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Per servire, riscaldare borlenghe rapidamente nella stessa padella, diffondere con 1 cucchiaio miscela pancetta, cospargere con formaggio grattugiato e servire caldo, piegato in quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice