Bologna affumicata

Bologna affumicata
La ricetta Affumicata Bolognan è pronta in circa 2 ore e 15 minuti ed è sicuramente un incredibile senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 10 e costa 35 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 133 calorie. Funziona bene come contorno economico. Dirigetevi verso il negozio e raccogliere barbecue strofinare, tipo di fuoco: indiretta, involtini di patate, e un paio di altre cose per farlo oggi. 173 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è incredibile. Provare Un panino alla Bologna migliore, Anello Bolognan e Fagioli, e Puzzle di Bologna-Con per ricette simili.

Istruzione

1
Punteggio intero bologna con un coltello da cucina 1/2 un pollice profondo circa ogni pollice orizzontalmente e verticalmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BolognaBologna
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
2
Spennellare la bologna con la senape e cospargere con lo sfregamento del barbecue.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BolognaBologna
4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
3
Fuoco fino fumatore o grill a 107°, l'aggiunta di pezzi di fumo pezzi di legno quando a temperatura. Quando il legno si accende e produce fumo, posizionare bologna nel fumatore o nella griglia e fumare fino a quando l'esterno si è oscurato, 2 o 3 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BolognaBologna
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
4
Togliere dal fumatore, lasciare raffreddare per 5-10 minuti, quindi affettare e servire.
5
Per fare panini croccanti affumicati di bologna: accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e diffondere i carboni in modo uniforme su tutta la superficie della griglia di carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BolognaBologna
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
6
Mettere le fette di bologna sulla griglia e cuocere fino a doratura e croccante su entrambi i lati, 2 o 3 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BolognaBologna
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos
7
Trasferire in un rotolo e top con salsa barbecue di senape.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini PiccoliPancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli
4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 15 m.
Serving10
Punteggio di salute5
Tipi di piattoContorno
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