Bistecche di tonno in crosta di pistacchio

Name: Bistecche di tonno in crosta di pistacchio
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di tonno, 1-1 1/4 pollici di spessore; 1 intero per prosciutto da incastrare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato secco grosso, preferibilmente integrale (vedi Nota); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aneto fresco tritato, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice panna acida a ridotto contenuto di grassi; 1 Oreo ripieni doppi olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi sgusciati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno a fette sottili; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se ); 1 Oreo ripieni doppi senape integrale

Le bistecche di tonno in crosta di pistacchio sono un pescatarian ricetta con 30 porzioni. Una porzione contiene 38 calorie, 4g di proteine, e 2g di grasso. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta da mangiare bene ha 85 fan. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Una miscela di succo di limone, pistacchi, aneto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 49 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Bistecche di tonno in crosta di pistacchio, Bistecche di tonno in crosta di sesamo, e Bistecche di tonno in crosta di sesamo.

Istruzione

Mettere lo scalogno, l'alloro e il vino in una piccola casseruola e portare a ebollizione. Ridurre fino a quando il vino è quasi evaporato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco, scartare l'alloro e trasferirlo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere panna acida, succo di limone, 1 cucchiaino di aneto, senape e 1/4 cucchiaino di sale; mescolare per combinare.Mettere il pangrattato, i pistacchi, il restante 1 cucchiaino di aneto e 1/4 di cucchiaino di sale in un frullatore o robot da cucina. Lavorare fino a quando finemente macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire in una ciotola poco profonda. Dragare entrambi i lati del tonno nella miscela di pistacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il tonno e cuocere fino a doratura, regolando il calore se necessario per evitare di bruciare, 4 a 5 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Servire con la salsa di limone e aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di tonno, 1-1 1/4 pollici di spessore 1

intero per prosciutto da incastrare 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato secco grosso, preferibilmente integrale (vedi Nota)2Barretta di caramello Heath in pezzi

aneto fresco tritato, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

panna acida a ridotto contenuto di grassi 1Oreo ripieni doppi

olio extra vergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pistacchi sgusciati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

scalogno a fette sottili 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )1Oreo ripieni doppi

senape integrale

Vino consigliato: Merlot, Pinot Nero, Vino Rosato

Merlot, Pinot nero e vino rosato sono le mie scelte migliori per il tonno. Anche se il pesce è spesso abbinato al vino bianco, il pesce "più carnoso" come il tonno può assolutamente andare con il vino rosso. Anche un rosé si abbina bene, specialmente se il tuo tunan è preparato con ingredienti più adatti a un vino bianco. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.