Bistecca di controfiletto con ricco sugo di funghi

Name: Bistecca di controfiletto con ricco sugo di funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 60 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry o brodo di manzo a sodio ridotto aggiuntivo; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO bistecca di controfiletto di manzo; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino essiccato, schiacciato; 31 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO farina per tutti gli usi; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi freschi affettati; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi freschi affettati; 1 spicchio daglio, tritato; 240 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo a sodio ridotto; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

La bistecca di controfiletto con sugo ricco di funghi richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 2,83 a porzione, ottieni una portata principale per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 35 g di proteine, 12 g di grassi e un totale di 283 calorie. Sarà un successo per il tuo evento di San Valentino. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Vai al negozio e prendi uno spicchio d'aglio, brodo di manzo, pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 52%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Bistecca di controfiletto affumicata con salsa Adobo, Arrosto di punta di controfiletto di maiale Crock-Pot con salsa cremosa ai funghi e Bistecca di controfiletto con salsa al marsala ai funghi.

Istruzione

In una padella capiente a fuoco medio-alto, cuocere e mescolare la farina per 4-5 minuti o fino a quando non avrà un colore marrone chiaro. Trasferire immediatamente in una piccola ciotola; frullare nel brodo fino a che liscio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Cospargere la carne con sale e pepe. Nella stessa padella, cuocere la carne di manzo nell'olio a fuoco medio per 5-6 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per carne media-al sangue, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170). °).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Rimuovere e tenere al caldo.

Nella stessa padella, rosolare i funghi finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere l'aglio, il rosmarino e il sale; soffriggere 1 minuto in più. Mescolare lo sherry. Mescolare la miscela di farina; aggiungere alla padella. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 1 minuto o fino a quando non si sarà addensato. Mescolare il burro fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Servire con bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry o brodo di manzo a sodio ridotto aggiuntivo 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecca di controfiletto di manzo 11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 11 cucchiaio di origano essiccato

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 1Barretta di caramello Heath in pezzi

rosmarino essiccato, schiacciato 31confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

farina per tutti gli usi 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi freschi affettati 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi freschi affettati 1

spicchio d'aglio, tritato 2401 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo a sodio ridotto 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per la bistecca di manzo. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare l'Argyle Reserve Pinot Nero. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,3 stelle su 5 e un prezzo di circa 30 dollari a bottiglia.

Pinot Nero Riserva Argyle

La Willamette Valley è conosciuta soprattutto per il suo ricco Pinot Nero e questo è uno dei più grandi e ricchi di sempre di Argyle! Prendi il colore e il profumo di una rosa di Guinea, aggiungi aromi fruttati di amarena e frutti di bosco con aromi speziati di terra trasformata e cacao scuro e inizi ad avvicinarti alla complessità di questo vino. "Maturo e generoso, con distintivi sentori di viola e petali di rosa sui sapori di ciliegia e spezie, persistente con struttura fine. Ha bisogno di tempo per ambientarsi. Il 20% del vino sarà imbottigliato con tappo a vite. Il vino imbottigliato con tappo a vite ha ottenuto un punteggio di 92 punti. Migliore dal 2007 al 2012."-Wine Spectator