Bistecca au Poivre per 2

Name: Bistecca au Poivre per 2
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile consomme di manzo condensato, non diluito; 2 bistecche di filetto di manzo (1 pollice di spessore e 5 once ciascuno); 14 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cioccolato agrodolce, tritato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato grani di pepe interi, bianchi o neri, schiacciati; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino fresco tritato o 1/4 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino di porto; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scalogno tritato finemente

Bistecca au Poivre per 2 prende circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questo piatto principale ha 573 calorie, 51g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2 e costa $7.86 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Sarà un successo per il tuo valentin day evento. Se hai aceto balsamico, sale, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Steak Au Poivre: bistecca al pepe con salsa di brandy, Bistecca Au Poivre, e Bistecca au Poivre.

Istruzione

Strofinare le bistecche con 1 cucchiaio di olio; cospargere con grani di pepe e sale. In una padella, scaldare 2 cucchiaini di olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere le bistecche; cuocere 5-7 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Rimuovere e tenere in caldo.

Nella stessa padella, scaldare l'olio rimanente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere lo scalogno; cuocere e mescolare circa 1 minuto o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Aggiungere vino e aceto, mescolando per allentare i pezzi rosolati dalla padella. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare 2-3 minuti o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Mescolare in consomme e rosmarino; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Panna Acida, Osservala

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Aggiungere il cioccolato; cuocere e mescolare fino a quando sciolto e salsa è leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Litri Di Gelato Alla Menta Piperita, Ammorbidito

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Servire con bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

consomme di manzo condensato, non diluito 2

bistecche di filetto di manzo (1 pollice di spessore e 5 once ciascuno)14confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cioccolato agrodolce, tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

grani di pepe interi, bianchi o neri, schiacciati 1Oreo ripieni doppi

rosmarino fresco tritato o 1/4 cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino di porto 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 11 cucchiaio di origano essiccato

scalogno tritato finemente

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca funziona molto bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Raptor Ridge Estate Pinot Noir con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.

Raptor Ridge Estate Pinot Nero

Questo è un vino che non è timido o timido. Al naso è in uscita con frutta matura ciliegia, melograno dolce e prugna, con note morbide di sigaro di chiodi di garofano e muschio. Il palato sinuoso è lussureggiante con ciliegia rossa, prugna italiana e Marionberries. Nota le gradevoli qualità floreali della lavanda e le spezie marroni come noce moscata, pepe e castagna. Con un'acidità sorprendente e tannini levigati, questo vino berrà bene fino al 2017. Godetevi con un risotto ai funghi selvatici.