Bistecca al rosmarino alla griglia

Rosemary alla griglia bistecca fianco potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.7 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 305 calorie, 25 g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, pepe, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brie di Lamponi Dessert Pizza con Rosmarino e Noci Pecan candite come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per Il quarto di luglio. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è solido. Provare Bistecca di fianco alla griglia con Rosmarino, Bistecca al rosmarino alla griglia, e Bistecca alla griglia con aglio e rosmarino per ricette simili.

Istruzione

Combina i primi 10 ingredienti. Riserva 1/3 tazza di miscela di vino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Posto bistecca fianco in un grande piatto poco profondo o un grande sacchetto di plastica pesante zip-top.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Versare la miscela di vino rosso sulla bistecca. Coprire o sigillare e raffreddare 2 o 4 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Rimuovere la bistecca di fianco dalla marinata, scartando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Grill, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

per 8 a 10 minuti su ogni lato o al grado desiderato di cottura, spazzolatura con miscela di vino riservato utilizzando rametti di rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano in strisce sottili. Spremere il succo sulla bistecca prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Posto 8 (1 1/2 pollici di spessore) costolette di agnello (circa 2 sterline) in un grande sacchetto di plastica pesante zip-top.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Aggiungere la miscela di vino rosso, riservando 1/3 di tazza. Sigillare il sacchetto e raffreddare 2 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Rimuovere le costolette di agnello dalla marinata, scartando la marinata. Grill braciole, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (350 a 40

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

8 a 10 minuti su ogni lato o al grado desiderato di cottura, spazzolatura con miscela di vino riservato utilizzando rametti di rosmarino. Spremere il succo sopra le costolette prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 2

cipolle verdi, tritate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Oreo ripieni doppi

origano secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 1rametto

Rosmarino 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Darioush firma Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 69 dollari a bottiglia.

Darioush Firma Merlot

La moderata stagione di crescita 2008 ha prodotto piccole quantità di Merlot maturo e altamente concentrato. Il vino risultante offre un profilo di denso, espressivo frutto scuro-lampone nero, ciliegia e fico secco supportato da un nucleo stretto di cacao scuro, liquirizia e cola. I tannini dolci e succulenti aggiungono complessità strutturale, mentre un finale bello e lungo rivela note di rosmarino, cannella e graham cracker. Uvaggio: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc