Bistecca al cacao con sugo di pancetta e whisky

Bistecca di cacao strofinato con sugo di pancetta-Whisky potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Una porzione contiene 724 calorie, 51 g di proteine, e 50 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $6.66 per porzione. Una miscela di prezzemolo, panna, pepe di cayenna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 170 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 81%, che è super. Ricette simili includono Cacao strofinato New York striscia bistecca per due, Cacao e peperoncino strofinato braciole di maiale, e Braciole di maiale al cacao e al Cile.

Istruzione

Mescolare la polvere di cacao, sia paprika, zucchero di canna, cayenne e 2 cucchiaini di sale; strofinare sulla bistecca e portare a temperatura ambiente, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

26 Cioccolatini Al Latte HERSHEY®'S KISSES®

Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Fare il sugo: Cuocere la pancetta in una padella capiente a fuoco medio, mescolando, fino a quando croccante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere gli asciugamani di carta con un mestolo forato; mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Aggiungere il porro alle sgocciolature e cuocere fino a quando morbido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Rimuovere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il whisky, quindi tornare a fuoco medio; se l'alcol si accende, lasciare che le fiamme si estinguano. Portare a fuoco lento e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando leggermente addensato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

Whiskey

Aggiungere il brodo di pollo e le foglie di alloro. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere fino a quando la miscela è ridotta di un quarto, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Grasso Di Maiale

Sbattere la panna e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il sugo cappotti un cucchiaio, circa 7 minuti. Mescolare il burro, la pancetta riservata e il prezzemolo; aggiustare di sale e pepe. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco vivo, circa 3 minuti.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere 1 cucchiaio di burro; quando si scioglie, aggiungere la bistecca e scottare fino a formare una crosta scura, circa 8 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Trasferire su un tagliere e lasciare riposare 5 minuti. Condire con sale. Affettare e servire con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Tagliere

Fotografia di Anna Williams

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Biscotti Oreo Tritati

Tagliere

Ingrediente

Serving:

4striscioline

pancetta tagliata a dadini 2

grasso di maiale 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)6un po' di zucchine tritate

Sale kosher 6un po' di zucchine tritate

Sale kosher e pepe macinato fresco 1

porro (solo parti bianche e verde chiaro), tritato finemente 1Oreo ripieni doppi

zucchero di canna chiaro confezionato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 1kg

New York striscia bistecche (circa 1 1/2 pollici di spessore)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

paprika dolce 1cp. parmigiano grattugiato

burro non salato 1cp. parmigiano grattugiato

cacao in polvere non zuccherato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Whiskey

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare il Merlot della Marmaglia. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.