Bisque di mais e pomodoro

Name: Bisque di mais e pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo tritato finemente, più altro per guarnire; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice crema fraîche; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais congelati o chicchi di mais freschi da 1 chilo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso jalapeno; 8 pomodori di prugne congelati a metà, tritati grossolanamente, o 4 pomodori di prugne freschi-pelati, dimezzati longitudinalmente, seminati e tritati grossolanamente; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno a fette sottili; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di sherry; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Mais e pomodoro Bisque potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta zuppa. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 288 calorie, 12g di proteine, e 12g di grasso. Per $2.51 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di jalapeño, metà di pomodoro prugna, crème fraîche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bisque di granchio con avocado, pomodoro e mais, Bisque di mais e ostriche, e Bisque di mais al curry per ricette simili.

Istruzione

Arrostire il jalapeo su uno spiedino direttamente sopra una fiamma di gas o in una padella sotto il broiler, girando, fino a carbonizzare tutto.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire il jalapeo in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare cuocere a vapore per 10 minuti. Sbucciare, core, seme e tritare finemente il jalapeo. In una piccola ciotola, unire il jalapeo con l'aceto e lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sciogliere il burro in una casseruola grande e pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a doratura leggermente, 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il mais e l'aglio e cuocere, mescolando, fino a quando il mais è leggermente rosolato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento fino a quando il mais è tenero, circa 15 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Usando una schiumarola, trasferire 1 1/2 tazze di mais in un frullatore, aggiungere la crme frache e 1/2 tazza del liquido di cottura e purea fino a che liscio, circa 2 minuti. Restituire la purea alla zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i pomodori, lo scalogno e 1 cucchiaio di coriandolo alla zuppa e cuocere fino a quando riscaldato. Mestolo la zuppa in 4 ciotole poco profonde, guarnire con coriandolo, il jalapeo e un filo di aceto cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Servire caldo.

Fai in anticipo: la zuppa può essere preparata attraverso il passaggio 3 e refrigerata per un massimo di 2 giorni. Riscaldare prima di procedere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Vino consigliato: Il mais dolce e succulento ha una particolare affinità per uno Chardonnay cremoso. Scegli un esempio più leggero, come l'Argyle Willamette Valley del 1998 dell'Oregon o il Waterbrook del 1998 dello Stato di Washington.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay