Bisque di cozze allo zafferano

Saffron Cozze Bisque potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 223 calorie, 10 g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.51 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 12 buongustai e cuochi. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai cipolla, panna da montare, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 83%, che è super. Provare Bisque di Cozze con Zafferano, Bisque di cozze, e Bisque di cozze per ricette simili.

Istruzione

Mettere i fili di zafferano in una piccola ciotola e coprire con 1 cucchiaio di acqua bollente. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pulire le cozze in diversi cambi di acqua fresca e togliere le barbe. Scartare le cozze che sono incrinate o non chiudere ermeticamente quando sfruttato. Mettere le cozze in una casseruola con vino e acqua. Coprire e cuocere a fuoco alto, agitando padella frequentemente, 6-7 minuti o fino a quando conchiglie aperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere le cozze, scartando quelle che rimangono chiuse. Filtrare il liquido attraverso un setaccio fine e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Scaldare il burro e l'olio in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Aggiungere cipolla, aglio, porro e fieno greco e cuocere delicatamente 5 minuti. Mescolare la farina e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Prugne Cotte O Altra Frutta

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere la miscela di zafferano, 2-1 / 2 tazze di liquido di cottura riservato e brodo di pollo. Portare a ebollizione, coprire e cuocere delicatamente per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Zafferano

Nel frattempo, tenere 8 cozze in gusci e rimuovere le cozze rimanenti dai gusci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

Aggiungere tutte le cozze alla zuppa e mescolare il prezzemolo tritato, sale, pepe e panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Torta Angelica Preparata, Divisa Due Volte Orizzontalmente

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Formaggio Cheddar Grattugiato E Cipolle Verdi Affettate, Facoltativo

Calore attraverso 2-3 minuti.

Guarnire con rametti di prezzemolo, se lo si desidera, e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Attrezzatura

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di fieno greco finemente tritati 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 11 cucchiaio di origano essiccato

prezzemolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio schiacciato 1

porro, solo bulbo, tritato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

¼ di tazza colma di farina 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

cozze pulite e scortecciate 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tritata 6

fili di zafferano 6gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta affumicata tagliata spessa, a cubetti 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

budino istantaneo al limone 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.