Bagel

Bagel
I bagel potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 225 calorie. Per 23 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Questa ricetta di BBC Good Food richiede albume d'uovo, bicarbonato di sodio, zucchero di canna e un po ' di olio. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e lacto ovo vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 5 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 33%. Ricette simili includono Bagel, Tutto Bagel, e Bagel.

Istruzione

1
Mescolare il lievito con 300 ml di acqua tiepida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
2
Mettere la farina, lo zucchero e 1 cucchiaino di sale in una grande ciotola e mescolare insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Versare sopra il liquido di lievito e mescolare in un impasto ruvido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
4
Punta sulla superficie di lavoro e impastare insieme fino a che liscio ed elastico questo dovrebbe richiedere circa 10 minuti.
5
Mettere l'impasto in una ciotola leggermente oliata e coprire con un pezzo di pellicola trasparente oliata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
6
Posto in una zona calda e lasciare fino a quando raddoppiato in termini di dimensioni, circa 1 ora, poi scoprire e punta sulla vostra superficie di lavoro.
7
Dividere l'impasto in 10 porzioni e formare in palline mi piace pesarle per assicurarmi che siano tutte della stessa dimensione. Allineare su 2 teglie rivestite in pergamena e coprire leggermente con pellicola trasparente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
8
Lasciare per circa 30 minuti o fino a quando risorto e gonfio, quindi rimuovere la pellicola trasparente.
9
Utilizzare un dito infarinato per fare un foro al centro di ogni bagel, roteandolo intorno per allungare un po ' la pasta, ma facendo attenzione a non buttare fuori troppa aria.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10
Forno di calore a 180C / 160C fan / gas
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
11
Riempire una grande casseruola con acqua e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
12
Aggiungere il bicarbonato di sodio per alcalinizzare l'acqua (vedere la punta, in basso a sinistra).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
13
Metti 1-2 dei bagel nell'acqua alla volta e fai bollire per 1 minuto (2 minuti se vuoi un bagel più gommoso), girando a metà strada. Usando un mestolo forato, sollevare i bagel, scolare bene e riporli sulla teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
BagelBagel
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
14
Spennellare i bagel con l'albume e cospargere con i semi scelti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
BagelBagel
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
15
Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
16
Trasferire in una griglia per raffreddare prima di mangiare. Manterranno per 3-4 giorni o si congeleranno per 2 mesi (vedi Come congelare, in basso a sinistra).
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 5 m.
Serving10
Punteggio di salute5
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