Avocado e salsa di piselli dagli occhi neri

Name: Avocado e salsa di piselli dagli occhi neri
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 avocado maturo ma sodo, tagliato a dadini; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piselli dagli occhi neri, sciacquati e scolati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla verde tritata; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori rom (prugna) tritati; 12 gamberetti e venati sale e pepe nero a piacere; 312 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mais shoepeg, sgocciolato

La ricetta Avocado e Black-Eyed-Pea Salsa potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta rende 12 porzioni con 164 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso ogni. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come antipasto. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 133 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di sale e pepe, mais shoepeg, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Salsa di fagioli neri e piselli dagli occhi neri, Salsa di piselli dagli occhi neri, e Salsa di piselli dagli occhi neri per ricette simili.

Istruzione

Mescolare leggermente insieme avocado, cipolla verde, coriandolo, pomodori, mais e piselli dagli occhi neri in un'insalatiera fino a quando non sono ben combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere insieme l'aceto di vino rosso, l'olio d'oliva, il cumino e l'aglio tritato in una ciotola e versare sopra l'insalata. Condire a piacere con sale e pepe, e leggermente gettare l'insalata di nuovo. Raffreddare per 1 ora prima di servire, per amalgamare i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Peperoncini, Per Guarnire

Condimento Al Pepe E Limone

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

avocado maturo ma sodo, tagliato a dadini 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

piselli dagli occhi neri, sciacquati e scolati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

condimento al pepe e limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla verde tritata 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori rom (prugna) tritati 12gamberetti e venati

sale e pepe nero a piacere 3121 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mais shoepeg, sgocciolato

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.