Arrosto di fichi e rosmarino

Name: Arrosto di fichi e rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato caramelle salvavita; 1 cp. parmigiano grattugiato burro, temperatura ambiente; 1 ( melanzane) carota, sbucciata, tritata; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Senape di Digione; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 227 peperoncino habanero confezione fichi secchi di Calimyrna, con gambo, dimezzati per il lungo; 1 cp. parmigiano grattugiato rosmarino fresco tritato; 2 spicchi daglio tritati; 397 peperoncino habanero brodo di pollo a basso contenuto di sale; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 6 (mequite, noce americano o ontano) lama-end o centro-cut lombo di maiale arrosto, chine osso rimosso, costole incrinato

Una porzione contiene 164 calorie, 3g di proteine, e 5g di grasso. Per $2.02 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, rosmarino, carota e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 19%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Fornello lento Balsamico Brasato, Easy Balsamic Beef Pot Roast - Basso contenuto di carboidrati e senza glutine, e Zuppa di torta di pollo pentola istantanea per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 300 ° F. Portare il vino e fichi a bollire in piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico

Vino

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Forno

Togliere dal fuoco e lasciare riposare fino a quando i fichi si ammorbidiscono, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico

Scolare i fichi, riservando vino e fichi separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico

Vino

Nel frattempo, olio di calore in pesante grande forno pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Cospargere di carne di maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Maiale

Aggiungere la carne di maiale alla pentola e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 8 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire la carne di maiale sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Aggiungere la cipolla e la carota alla stessa pentola. Coprire e ridurre il calore a medio-basso. Cuocere fino a quando la cipolla è dorata, mescolando di tanto in tanto, circa 8 minuti. Mescolare il rosmarino e l'aglio; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Carota

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il brodo e il vino riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Vino

Ritorno di maiale in pentola, lato carne verso il basso. Portare ad ebollizione. Coprire e trasferire al forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Pentola

Cuocere fino a quando il termometro inserito nel centro di arrosto registra 150 ° F, aggiungendo fichi durante gli ultimi 10 minuti di tostatura, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Trasferire carne di maiale al tagliere. Usando il mestolo forato, trasferire i fichi in una piccola ciotola. Tenda di maiale e fichi con un foglio per tenere in caldo. Grasso di cucchiaio da superficie di salsa. Portare la salsa a bollire. Mescolare il burro e la farina in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Fico

Maiale

Attrezzatura che userete

Tagliere

Schiumarola

Ciotola

Stagnola

Sbattere 1 tazza di salsa e senape in miscela di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Burro

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere la miscela di senape e burro in salsa in pentola. Far bollire la salsa fino a quando addensato e leggermente ridotto, circa 8 minuti. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Senape

Burro

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Pentola

Trasferire la carne di maiale sul piatto, circondare con i fichi e versare la salsa. Scolpire il maiale tra le costine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Fico