Arrostito di Agnello con Pesto alla Menta

Arrostito di Agnello con Pesto alla Menta
Arrostito Cremagliera di agnello con Pesto alla menta è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 801 calorie, 39g di proteine, e 67g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3,39 per porzione. Se hai aceto di sidro di mele, fiocchi di pepe, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 2 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Cremagliera di Agnello con Pesto di Menta e Basilico, Spalla di Agnello Arrosto lento con Pesto di Mandorle e Menta, e Spalla di Agnello Arrosto lento con Pesto di Mandorle e Menta per ricette simili.

Istruzione

1
Lasciate che l'agnello venga a temperatura ambiente per circa 30 minuti prima di essere pronti per arrostire. Condire l'agnello su tutti i lati con sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
2
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
3
Scaldare l'olio in una grande padella dal fondo pesante con una maniglia resistente al calore a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
4
Mettere il rack nella padella, lato grasso verso il basso, e scottare fino a quando non è rosolato, circa 2 a 3 minuti. Girare il rack e scottare l'altro lato per 2 minuti.
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Mettere la padella nel forno e arrostire l'agnello fino a quando non è medio-raro, o fino a quando la temperatura interna raggiunge 125 a 130 gradi F su un termometro a lettura istantanea, circa 15 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Togliere l'agnello dal forno, coprirlo con un foglio e lasciarlo riposare per circa 10 minuti prima di affettarlo in braciole.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Sgusciati, FacoltativoPiselli Sgusciati, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Servire con il Pesto alla Menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
8
Unire tutti gli ingredienti nella ciotola di un robot da cucina. Lavorare fino a quando la miscela è quasi liscia. Assaggiare e regolare i condimenti con sale e pepe, a piacere. Il pesto può essere preparato con 1 giorno di anticipo, coperto e refrigerato. Portare il pesto a temperatura ambiente prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving4
Punteggio di salute16
Rivista