Arancione / Gingered anatra pezzi potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 3413 calorie, 94 g di proteine, e 310g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $7.56 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi i quarti posteriori di anatra, il sedano, i funghi e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è impressionante. Provare Cioccolato fondente arancione e pezzi di cocco, Gratin all'arancia Gingered, e Barbabietole arancioni Gingered per ricette simili.
Istruzione
1
Rimuovere la pelle e tutto il grasso visibile da zampe di anatra e cosce; tagliare le cosce gambe per fare 8 pezzi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zampa D'anatra
2
Mettere la salvia, la scorza d'arancia, l'aceto balsamico, lo zenzero grattugiato, il pimento, il sale grosso e il pepe nel mortaio e macinare con il pestello fino a formare una pasta, aggiungere un filo d'olio solo se necessario.Strofinare la pasta su tutti i pezzi di anatra; mettere in un sacchetto con chiusura a zip, spingere l'aria e sigillare, conservare in frigorifero per 3 o 4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)
Bistecche Di Manzo
10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Anatra Intera
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Mortaio E Pestello
3
Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente, pezzi di anatra marrone su tutti i lati, circa 8 minuti.Riserva l'umidità e le spezie lasciate nella borsa con chiusura a zip.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scaglie Di Cannella Vietnamite
Anatra Intera
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
4
Rimuovere anatra al piatto e tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anatra Intera
5
Aggiungere alla padella, foglie di alloro, funghi, carote, sedano, cipolla dolce e patate dolci; soffriggere fino a quando le verdure iniziano a caramellare, 15 a 20 minuti a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
Cipolla Dolce
Grasso Di Maiale
Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
6
Aggiungere il vino rosso alle verdure e sfumare la padella, aggiungere il succo d'arancia riservato; mescolare; aggiungere lentamente il latticello mentre si mescola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
5 Libbre Di Costolette Disossate
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Aggiungere i succhi e le spezie riservati lasciati nella borsa con chiusura a zip per pan e restituire i pezzi di anatra alla padella con i succhi accumulati.Spoon verdure e succhi di frutta su pezzi di anatra, portare ad ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento coperto per 45 minuti, togliere il coperchio, aumentare il calore a medio alto e ridurre il liquido fino a quando non inizia ad addensarsi leggermente; circa 15 minuti.Regolare il condimento, aggiungere sale e pepe a piacere.(Se lo si desidera si può aggiungere un impasto di 1 cucchiaino di amido di mais e 2 cucchiai di acqua fredda; aggiungere in padella e portare a ebollizione per addensare).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
Scaglie Di Cannella Vietnamite
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Anatra Intera
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Rimuovere i pezzi di anatra al piatto; circondare con verdure e condire con sugo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Anatra Intera
9
Arrotolare le foglie di salvia e tagliarle a strisce, cospargere il piatto per guarnire.Molto buono servito su biscotti al latticello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(o Delicato Secondo I Propri Gusti)
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice