Aragoste-Melanzane con salsa Remoulade

Name: Aragoste-Melanzane con salsa Remoulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato finemente; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. code di aragoste sbucciate, tritate grossolanamente; 1 ( melanzane) melanzane, sbucciate e tritate; 3 grande uova, leggermente sbattute; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 48 gamberetti e venati Salsa di Remoulade; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 48 gamberetti e venati Olio vegetale

Gamberi-Bignè di melanzane con salsa Remoulade potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 48. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 169 calorie. Per 15 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi il lievito, le uova, il pepe macinato e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili includono Bignè di aragosta con salsa Remoulade, Bignè di aragosta con Remoulade piccante, e Bignè di aragosta con salsa di immersione Cajun.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le melanzane e i successivi 4 ingredienti; cuocere 7 minuti o fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Melanzana

Aggiungere l'aragosta; cuocere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aragoste

Togliere dal fuoco e raffreddare.

Versare l'olio a una profondità di 3 pollici in un forno olandese; riscaldare a 36

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Sbatti insieme le uova e i successivi 3 ingredienti; sbatti nella farina solo fino a quando non si inumidisce. Piegare in miscela di melanzane. Goccia pastella da colmo cucchiai in olio bollente. Friggere i bignè, pochi alla volta, 3 minuti o fino a doratura, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Servire immediatamente con salsa Remoulade.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato finemente 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

code di aragoste sbucciate, tritate grossolanamente 1( melanzane)

melanzane, sbucciate e tritate 3grande

uova, leggermente sbattute 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 48gamberetti e venati

Salsa di Remoulade 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 48gamberetti e venati

Olio vegetale

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Moscadet, Pinot Grigio, Riesling, Spumante

L'aragosta funziona molto bene con Chardonnay, Gruener Veltliner e Muscadet. Sebbene diversi frutti di mare possano certamente richiedere vini diversi, generalmente un vino bianco fresco e leggero o un vino bianco frizzante farà il trucco e non affogherà i sapori sottili. Il Castello Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.