Arachidi piccanti Caramello Mais

Arachidi piccanti Caramello Mais
Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare piccante arachidi caramello mais una prova. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 12 e costa $1.0 per porzione. Una porzione contiene 264 calorie, 3g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta di Serious Eats ha 103 fan. Una miscela di sale grossolano kosher, zucchero di canna, arrosto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Arachidi Caramello Mais, Piccante Dolce Caramello Mais, e Burro di arachidi Caramello Mais per ricette simili.

Istruzione

1
Per fare le arachidi, preriscaldare il forno a 350ºF. Linea teglia con carta pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio SbollentatoAglio Sbollentato
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
2
Unire arachidi, sciroppo di mais, zucchero, sale, peperoncino in polvere e cayenne in una ciotola media. Toss fino a quando le arachidi sono ben rivestite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Aglio SbollentatoAglio Sbollentato
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Trasferire le arachidi in teglia e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i dadi intorno ai bordi della padella stanno cominciando a scurire, 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio SbollentatoAglio Sbollentato
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Lasciare raffreddare completamente i dadi sulla teglia. Si attaccheranno insieme, quasi come fragili. Rompere i dadi in pezzi di dimensioni ridotte. Le arachidi piccanti possono essere preparate fino a una settimana di anticipo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio SbollentatoAglio Sbollentato
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
5
Per fare il mais caramello, preriscaldare il forno a 200ºF. Linea teglia con carta pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Pezzi Di Reese, Divisi1-1/4 Tazze Di Pezzi Di Reese, Divisi
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
6
Unire popcorn e arachidi in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio SbollentatoAglio Sbollentato
3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
7
In una casseruola media, unire burro, zucchero di canna, sciroppo di mais e sale. Portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre il calore a medio-basso, clip candy termometro a lato della padella, e continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela raggiunge 238ºF. Rimuovere immediatamente padella dal fuoco e mescolare in bicarbonato di sodio e vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella D'arancia O Zucchero All'aranciaGranella D'arancia O Zucchero All'arancia
6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Caramelle Skittles In Formato BocconeCaramelle Skittles In Formato Boccone
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Versare caramello caldo sopra popcorn e arachidi. Toss fino uniformemente rivestito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Aglio SbollentatoAglio Sbollentato
3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
9
Trasferire la miscela di popcorn sulla teglia e cuocere 40 minuti, mescolando una volta a metà. Il mais caramello manterrà per 2 o 3 settimane, conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Tazze Di Pezzi Di Reese, Divisi1-1/4 Tazze Di Pezzi Di Reese, Divisi
3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato3 Cucchiai Di Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving12
Punteggio di salute33
Rivista