Anatra Rossa alle Mele: Germano alle Mele

Name: Anatra Rossa alle Mele: Germano alle Mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato pepe nero in grani; 3 carote tritate grossolanamente; 4 (mequite, noce americano o ontano) sedano tritato grossolanamente; 2 kg ali di pollo, schiene e ossa; 2 mazzo erba cipollina tagliata a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di sidro più 1/2 tazza; 4 1/2) anatra libbra; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio a fette sottili; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile miele di castagno; 1 limone, spremuto; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 2 cipolle tritate grossolanamente; 1 mazzo gambi di prezzemolo; 2 rami foglie di rosmarino; 6 gamberetti e venati Sale e pepe; 454 peperoncino habanero mele crostata, come Macouns, sbucciate, animato e tagliato a pezzi più 2 più mela sbucciata e tagliata a fette sottili; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco, più 1/2 tazza di vino bianco

Anatra Rossa alle Mele: Germano alle Mele potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta serve 6 e costi $6.28 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 87g di proteine, 228g di grasso, e un totale di 2589 calorie. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di cipolle, carote, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Anatra arrosto con mele, Renaissance Hvar Anatra arrosto con mele, e Petti d'anatra con Mele e Cumino Ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Rimuovere la testa, il collo, le punte delle ali e i piedi dell'uccello e mettere da parte per il brodo. Risciacquare l'uccello con acqua fredda, quindi con il vino, 1 tazza di aceto e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Scolare i liquidi dall'uccello e strofinare l'esterno della carne con i liquidi. Condire l'uccello dentro e fuori con sale e pepe. Roba l'uccello con le mele, rosmarino e aglio e capriata l'uccello con macellaio?spago.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Mettere l'anatra in un forno olandese aggiungere 1/2 tazza di vino bianco e arrosto in forno, scoperto, per 1 ora, imbastendo di tanto in tanto con il brodo di pollo. Quando l'uccello è cotto, togliere dal forno e lasciare riposare 10 minuti prima di intagliare. Nel frattempo, scolare il grasso dalla padella e aggiungere il concentrato di pomodoro. Cuocere 2 o 3 minuti fino a quando il concentrato di pomodoro cambia colore e sfumare la padella con il restante 1/2 tazza di aceto di sidro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Petti Di Fagiano Se )

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le restanti 2 mele e cuocere fino a quando non si sono ammorbidite, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Aggiungere il miele di castagno e mescolare fino a formare una salsa sottile. Scolpire l'uccello, cospargere l'erba cipollina nella salsa e versare sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Servire immediatamente.

In una grande casseruola dal fondo pesante, scaldare l'olio a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere tutte le parti di pollo e rosolare tutto, mescolando per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Rimuovere il pollo e la riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere le carote, le cipolle e il sedano nella pentola e cuocere fino a renderli morbidi e dorati. Riportare il pollo nella pentola e aggiungere 3 litri di acqua, il concentrato di pomodoro, pepe in grani e prezzemolo. Mescolare con un cucchiaio di legno per rimuovere i pezzi di pollo e verdure rosolati dal fondo della padella. Portare quasi a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 2 ore, di tanto in tanto scrematura grasso in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Togliere dal fuoco, filtrare e premere sui solidi con il fondo di un mestolo per estrarre tutti i liquidi. Mescolare il brodo per facilitare il raffreddamento e mettere da parte. Conservare in frigorifero in piccoli contenitori per un massimo di una settimana o congelare per un massimo di un mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Mestolo