Anatra con mirtillo Mostaza

Name: Anatra con mirtillo Mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso intero per prosciutto da incastrare; 2 grande indivia, squartata per il lungo; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. borsa mirtilli rossi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape secca; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. petti danatra; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 4 gamberetti e venati Olio vegetale

Anatra con mirtillo Mostazan è un senza glutine, senza latticini, e fodmap amichevole ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 557 calorie, 34g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Per $6.53 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai petti d'anatra, aceto di vino, senape e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 62%, questo piatto è solido. Provare Anatra arrosto con glassa di mirtilli rossi, Anatra selvatica arrosto con salsa di mirtilli rossi, e Anatra con porto e salsa di mirtilli e ciliegie per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, unire il vino, lo zucchero e la foglia di alloro e portare a ebollizione, mescolando per sciogliere lo zucchero. Far bollire fino a sciropposo, circa 9 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Succo Di Limone, Facoltativo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Barrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato

Aggiungere i mirtilli e cuocere fino a quando non iniziano a rompersi, circa 5 minuti. In una piccola ciotola, sbattere l'aceto con la senape, quindi frullare il composto nei mirtilli rossi. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)

Nel frattempo, riscaldare una padella grande e pesante fino a quando molto calda. Strofinare leggermente la pelle d'anatra con olio vegetale e aggiungere i seni alla padella, lato della pelle verso il basso. Cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando la pelle è dorata e croccante, circa 15 minuti. Come il grasso rende, cucchiaio in una ciotola resistente al calore. Condire i petti d'anatra con sale e pepe, girarli e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a doratura sul fondo, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Petto D'anatra

Anatra Intera

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)

Trasferire l'anatra in un piatto e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Aggiungere 2 cucchiai di grasso d'anatra riservato alla padella e scaldare fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Verdure Resistenti, Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungere le indivia squartate, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito e dorato, circa 6 minuti. Tagliare i petti d'anatra e trasferirli sui piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

Petto D'anatra

Servire l'anatra con l'indivia squartata e il mirtillo mostaza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

Anatra Intera