Pesce spagnolo in un sacco

Name: Pesce spagnolo in un sacco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 8 filetto filetti di acciughe, facoltativi; 68 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pitted chopped good quality black olives, such as kalamata; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cod fillets, cut into 4 servings (get thick pieces from the center cuts rather than tail-end pieces) or, 4 red snapper fillets, 8 ounces each; 4 gamberetti e venati Pane croccante, da passare a tavola; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, 2 giri di padella; 15 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. flat leaf parsley, a generous handful, chopped; 15 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. chopped flat-leaf parsley, a generous 1 or 2 handfuls; 4 grande spicchi daglio, tritati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ready-trimmed green beans, available in produce department, halved on an angle across; 1 limone, zested e juiced; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per una generosa piovigginazione; 1 ( melanzane) cipolla, tagliata molto sottile; 16 striscioline thinly sliced pimientos or roasted red pepper; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 4 scalogno tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi paprika dolce; 6 piccolo Patate Yukon gold, tagliate sottilmente; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 package, chorizo, very thinly sliced on an angle, pull away any loose casings

Il pesce spagnolo in un sacco è una ricetta europea per 4 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 165 g di proteine , 54 g di grassi e un totale di 1415 calorie . Per $ 6,84 a porzione , questa ricetta copre il 52% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi filetti di merluzzo, cipollotti, olio extravergine di oliva e qualcos'altro per prepararla oggi. Ti è offerto da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza latticini . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 90% . Questo punteggio è super. Easy Fish Molee (stufato di pesce in stile sud indiano con cocco) , vongole con salsiccia spagnola e torte al cioccolato cadute con paprika spagnola sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Attrezzatura speciale: Carta pergamena

Attrezzatura che userete

Prezzemolo A Foglia Piatta, Una Manciata Generosa, Tritato

Preriscaldare il forno a 200 °C.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Prezzemolo Tritato A Foglia Piatta, Una Generosa Manciata O 2 Manciate

Staccate 4 fogli di carta da forno, lunghi circa 30 cm ciascuno.

Attrezzatura che userete

Prezzemolo Tritato, Una Generosa Manciata O 2 Manciate

Disporre 1/4 dei fagiolini al centro di ogni foglio, quindi guarnire con 2 filetti di acciuga (facoltativo), 1/4 dell'aglio, 1/4 del pimiento o delle strisce di peperone arrostito, olive tritate e porzioni di merluzzo o dentice. Condire il pesce con sale e pepe e guarnire con uguali quantità di cipollotti e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati

1 Libbra Di Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

16 Strisce Di Peperoni Tagliati Sottili O Peperoni Rossi Arrostiti

Peperoni Tagliati A Fettine Sottili O Peperoni Rossi Arrostiti

6 Piccole Patate Yukon Gold, Tagliate A Fettine Molto Sottili

3/4 Di Libbra, 1 Confezione, Chorizo, Tagliato Molto Sottile In Diagonale, Togliere Eventuali Budelli Sciolti

1 Confezione Di Chorizo, Tagliato Molto Sottile In Diagonale, Togliere Eventuali Budelli Sciolti

Pastella Di Pane Di Mais

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Cospargere generosamente e uniformemente l'olio extravergine di oliva insieme alla scorza e al succo di limone sulle porzioni di pesce. Piegare insieme i bordi superiore e inferiore e piegare più volte, quindi piegare le estremità dei pacchetti, creando un sacco per ogni pesce da cuocere. Disporre i sacchetti sulla teglia e posizionarli al centro del forno caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Impareggiabili D'argento

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

Cuocere i pacchetti per 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)

Servire un pacchetto per piatto da portata e tagliarlo a tavola. Servire insalata o patate con chorizo e cipolle o anche semplicemente del buon pane gommoso per completare il pasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa 3/4 Di Libbra)

Scaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungere olio extravergine di oliva, 2 giri di padella e il chorizo. Cuocere la salsiccia per 2 minuti, girare e cuocere per un altro minuto, quindi aggiungere patate e cipolle nella padella in uno strato uniforme sopra la salsiccia. Condire patate e cipolle con sale, pepe e paprika, quindi girare le sezioni di patate usando una spatola in modo che il chorizo sia in cima e patate e cipolle siano in fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Patata Piccola, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(o Normale)

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Disporre una padella più piccola sopra e premere verso il basso. Appesantire la padella con alcune lattine pesanti. Cuocere per 10-12 minuti.

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Togliere il peso e girare di nuovo per amalgamare tutti gli ingredienti. Cuocere altri 3 o 4 minuti, quindi aggiungere il prezzemolo, togliere dal fuoco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale