Panini al vapore di maiale

Name: Panini al vapore di maiale
Prep time: 6 h 35 min
Cook time: 6 h 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pacchetto lievito secco attivo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cavolo tritato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di torta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di canola, più altro se necessario; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, più di più per impastare; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte caldo; 1 mazzo scalogno a fette sottili; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spareribs; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice lattine ciascuna) di pere a fette, ben scolate; 1 acqua calda

I panini al vapore di maiale potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Per 50 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 236 calorie, 8g di proteine, e 7g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 6 ore e 35 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, la farina per dolci, il latte caldo e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 26%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Panini di maiale al vapore, Focacce di maiale al vapore (baozi), e Focacce di maiale al vapore (Char Siu Bao).

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere il rack di spareribs in un grande sacchetto di plastica richiudibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Ricambio

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare la salsa hoisin, chiudere il sacchetto e gettare delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Hoisin

Mettere il sacchetto in una ciotola e marinare le costole in frigorifero per 3 ore o fino a una notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 300 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le costole in una teglia insieme a tutta la marinata. Coprire la padella con un foglio di alluminio, farla scorrere nel forno e cuocere fino a quando la carne si separa facilmente dall'osso, circa 2 ore. Imbastirli ogni 30 minuti durante il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Osso

Carne

Costola

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Padella

Togliere le costole dal forno e lasciarle riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costola

Attrezzatura che userete

Forno

Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tirare la costola dalle ossa e tritare grossolanamente. Quindi, in una grande ciotola, gettare il maiale insieme al cavolo e allo scalogno. Se la miscela sembra troppo secca, aggiungere un po ' più di salsa hoisin.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Hoisin

Cipolle Verdi

Cavolo

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere il lievito sopra l'acqua tiepida in una piccola ciotola. Dopo alcuni minuti, il lievito inizierà a schiumare e bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, lo zucchero e il lievito. Fare un pozzo al centro degli ingredienti secchi e aggiungere il latte caldo, l'olio di colza e il lievito attivato. Lavorare l'impasto per produrre una massa irsuta. Girare su una tavola infarinata o piano di lavoro e impastare fino a quando l'impasto diventa liscio, morbido e flessibile, circa 5 a 10 minuti. Mettilo in una ciotola leggermente oliata e giralo una volta per rivestirlo. Coprire la ciotola con un involucro di plastica e lasciare che l'impasto lieviti indisturbato per 40 minuti a 1 ora. La massa dovrebbe raddoppiare di volume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Olio Di Colza

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Lievito

Latte

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Sbattere

Ciotola

Per formare i panini, rimuovere l'impasto dalla ciotola e arrotolarlo in 1 corda lunga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare la corda in 12 parti uguali.

Arrotolare ogni pezzo e metterli da parte in una ciotola. Usando un mattarello, appiattire ogni palla in cerchi da 4 pollici, lasciando il centro leggermente più spesso dei suoi bordi. Mettere un cucchiaio colmo del ripieno al centro di ogni disco e pizzicare le cime chiuse per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Ciotola

Disporre i panini su un vassoio di fogli foderato di pergamena e coprirli con un canovaccio da cucina pulito. In alternativa, posizionare i panini in un grande piroscafo di bambù a 3 livelli rivestito con carta pergamena, 4 panini per livello. Lasciare riposare i panini per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno