Bisque di zucca allo zenzero

Name: Bisque di zucca allo zenzero
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele o succo di frutta; 184 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucca in scatola; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può brodo di pollo; 1 Dash chiodi di garofano macinati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 1 Oreo ripieni doppi gingerroot fresco tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 119 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile heavy whipping cream or half-and-half cream; 4 gamberetti e venati Additional heavy whipping cream, optional; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 40 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi costolette di lombo di maiale disossate, tagliate a pezzi da 2 pollici; 79 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scalogni tritati; 1 rametto Timo fresco opzionale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 confezione (18,25 once) di preparato per torta naturale

La zuppa di zucca allo zenzero richiede circa 50 minuti di preparazione dall'inizio alla fine. Questo piatto principale contiene 453 calorie , 28 g di proteine e 28 g di grassi a porzione. Per 2,33 dollari a porzione , questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. Solo poche persone hanno preparato questa ricetta, ma direi che ha fatto centro. È offerta da Taste of Home. Vai al negozio e prendi farina, estratto di vaniglia, timo e altro per prepararla oggi stesso. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un solido punteggio al cucchiaio del 53% . Se ti è piaciuta questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come l'arrosto di manzo allo zenzero , la zuppa di pomodori secchi e basilico Alouette e la zuppa cremosa di gamberi .

Istruzione

In una piccola casseruola, soffriggere scalogno, cipolla e zenzero in olio finché non saranno teneri. Incorporare la farina mescolando fino a ottenere un composto omogeneo; cuocere e mescolare per 2 minuti o finché non saranno dorati. Aggiungere gradualmente brodo e sidro. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o finché non si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Sciroppo D'acero

Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Confezioni Ciascuna) Prosciutto Affettato Sottile (24 Fette)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la zucca, lo sciroppo e i condimenti. Portare nuovamente a ebollizione. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

Frulla la zuppa a più riprese in un frullatore fino a ottenere una consistenza liscia. Rimetti il tutto nella pentola. Aggiungi la panna e la vaniglia e scalda a fuoco lento (non far bollire). Se lo desideri, aggiungi altra panna a filo sulle porzioni individuali e guarnisci con rametti di timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso