Étouffée di coniglio con granella di formaggio al forno

Non puoi mai avere troppe ricette del Sud, quindi prova l'étouffée di coniglio con grana di formaggio al forno. Questa ricetta serve 6 e costa $5.38 per porzione. Questo corso principale ha 567 calorie, 59 g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Una miscela di pancetta, vino, gambi di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il vino rosso secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pinot Nero Brownies come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 58%, che è solido. Ricette simili sono Étouffée di coniglio con granella di formaggio al forno, Gamberetti e granella alla Étouffée, e Grane di formaggio al forno.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Soffriggere la pancetta in un'ampia pentola a prova di forno a fuoco medio fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire la pancetta su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Cospargere il coniglio con sale e pepe. Aumentare il calore a medio-alto. Lavorando in lotti, aggiungere il coniglio alla pentola e soffriggere fino a doratura, girando spesso, circa 10 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Coniglio Intero

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere 1 cucchiaio di burro nella pentola; aggiungere cipolla, carote e sedano. Soffriggere fino a quando le verdure iniziano a rosolare, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Frutto Di Fragola A Piedi

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere l'aglio, il timo e le foglie di alloro; mescolare 1 minuto. Riportare il coniglio e la pancetta in pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Coniglio Intero

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il vino; fate sobbollire 5 minuti. Mescolare in brodo e pomodori; portare ad ebollizione. Coprire pentola ermeticamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Trasferire in forno e cuocere il coniglio fino a quando molto tenero, circa 1 ora e 15 minuti. Condire con sale e pepe. Dividere tra i piatti; cucchiaio grane a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Coniglio Intero

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

227peperoncino habanero

pancetta tritata 2

grasso di maiale 1cp. parmigiano grattugiato

frutto di fragola a piedi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori schiacciati in scatola con purea aggiunta 2

carote, sbucciate, tritate 2

gambi di sedano tritati 61 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Grane di formaggio al forno 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 6

spicchi d'aglio tritati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sale 1kg

conigli, scongelati se congelati, ciascuno tagliato in 8 pezzi, o 3 1/2 libbre cosce di pollo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tritata 6grande

rametti di timo fresco

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.