Zuppa Toscana di Pomodoro e Pane - Pappa al Pomodoro

Zuppa toscana di pomodoro e pane-Pappan al Pomodoro è una ricetta mediterranea che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 20g di grasso, e un totale di 292 calorie. Per $1.6 per porzione, questa ricetta copertine 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di spicchi d'aglio, pomodori estivi, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È perfetto per Autunno. 14 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. A un paio di persone è piaciuto molto questo antipasto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è solido. Ricette simili includono Pappan Al Pomodoro, La pappan al pomodoro-Zuppa di pane al pomodoro, e Zuppa di pane e pomodoro (pappan Al Pomodoro).

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Rivestire una grande pentola larga con olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere le cipolle. Condire con sale e pepe rosso tritato, a piacere, e cuocere fino a quando le cipolle sono morbide e molto aromatiche, circa 8-10 minuti. Gettare l'aglio e cuocere per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il vino e cuocere fino a quando non si è ridotto della metà. Mescolare i pomodori, condire con sale, a piacere, e cuocere fino a quando i pomodori sono davvero morbidi e succosi, circa 12-15 minuti. Gettare le foglie di basilico intere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Lavorando in lotti, purea accuratamente i pomodori in un frullatore*. Riportare la passata di pomodoro nella pentola e aggiungere il succo di pomodoro e il pane. Cuocere la zuppa a fuoco medio fino a quando il pane non ha completamente perso la sua forma e la zuppa è davvero densa, circa 20 minuti. Assaggia la zuppa e regola il condimento, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Mais In Chicchi Interi In Scatola, Scolati

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/2 Tazze Di Birra

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Mestolo la zuppa in ciotole e servire guarnito con formaggio grattugiato, basilico chiffonade e un filo di olio di finitura grosso grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

foglie di basilico, metà intere e metà tagliate in chiffonade 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pane italiano di un giorno, croste rimosse e tagliate a cubetti 6gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva, più olio di finitura di alta qualità, per guarnire 3 $spicchi d'aglio, fracassato e tritato finemente$ spicchi d'aglio, fracassato e tritato finemente 6gamberetti e venati

Sale kosher 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano Reggiano grattugiato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tagliata a dadini 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso schiacciati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 tazze di mais in chicchi interi in scatola, scolati 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori estivi maturi, tagliati a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è il Moscato rosa spumeggiante a piedi nudi. Ha 4,9 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 15 dollari.

Moscato Rosa Frizzante a piedi nudi

Il Moscato rosa frizzante a piedi nudi è dolce e succoso con aromi e sapori esplosivi. Meglio servito freddo (36-40 gradi F), questo spumante ha aromi e sapori di gelsomino e mandarino accompagnati da lampone rosso, fragola e melograno. Godetevi il finale cremoso e succoso!