Zuppa fredda di pomodoro con gelato al parmigiano

Name: Zuppa fredda di pomodoro con gelato al parmigiano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gamberetti e venati pepe nero macinato fresco a piacere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cialde alla vaniglia in miniatura; 6 lascia basilico fresco, julienned; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 18 pomodori di prugne, tritati; 6 gamberetti e venati sale qb

Zuppa fredda di pomodoro con gelato al parmigiano potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 95 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 101 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di sale, panna, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Sarà un successo al tuo Estate evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Gelato di Bananan di birra fredda al cocco tostato, Zuppa fredda di pomodoro e panna acida, e Zuppa di pomodoro cremosa con pomodorini e parmigiano salato.

Istruzione

Mettere i pomodori e il basilico in una grande pentola o ciotola. Utilizzare un frullatore bastone, robot da cucina, o frullatore per purea i pomodori e basilico insieme. Mescolare gradualmente l'olio per formare una buona emulsione. Se si passa la miscela in lotti più piccoli, aggiungere un po ' di olio a ciascuno di essi. Condire con sale e pepe nero macinato, ma ricorda, il gelato al parmigiano sarà salato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Gelato Napoletano (cartone A Blocco)

Emulsione

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Grasso Di Maiale

Mettere la preparazione del pomodoro in frigorifero mentre il gelato è preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Napoletano (cartone A Blocco)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Scaldare la crema in una piccola casseruola a fuoco medio. Mescolare il parmigiano, continuare a cuocere e mescolare fino a quando il formaggio è sciolto e il composto è uniforme. Condire con un pizzico di pepe nero appena macinato e rimuovere in una piccola ciotola per raffreddare. Questo tempererà la miscela, quindi si congelerà più uniformemente e in modo uniforme. Quando la miscela di formaggio si è raffreddata un po', metterla nel congelatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Prendere la miscela di pomodoro dal frigorifero e passarla attraverso un chinois, un mulino per alimenti o un colino con fori medi per rimuovere pezzi di buccia e semi. Il risultato dovrebbe essere un liquido cremoso, non un succo di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Mais In Chicchi Interi In Scatola, Scolati