Zuppa fredda di mais e gamberi con Creme Fraiche ed erba cipollina

Name: Zuppa fredda di mais e gamberi con Creme Fraiche ed erba cipollina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata finemente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina tagliata a fettine sottili; 1 Cipolla gialla media, tritata Stock di mais; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi liquido granchio bollire; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. code di gamberi cotti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile creme fraiche; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi; 1 Oreo ripieni doppi aglio tritato molto finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogni tritati molto finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato

Chilled Mais-e gamberi zuppa con Creme Fraiche ed erba cipollina è un senza glutine e pescatarian zuppa. Una porzione contiene 334 calorie, 7g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1.2 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di sale, burro, brodo di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Zuppa di pomodoro refrigerata con dragoncello Crème Fraîche, Zuppa di pomodoro refrigerata con dragoncello crème fraîche, e Zuppa fredda di zucca gialla e porri con coriandolo e Crème Fraîche al limone.

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata finemente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

erba cipollina tagliata a fettine sottili 1Cipolla gialla media, tritata

Stock di mais 0Barretta di caramello Heath in pezzi

liquido granchio bollire 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

code di gamberi cotti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

creme fraiche 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi 1Oreo ripieni doppi

aglio tritato molto finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 3Barretta di caramello Heath in pezzi

(o normale)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tritati molto finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Moscadet, Pinot Grigio, Riesling, Spumante

Aragoste nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Gruener Veltliner e Muscadet. Sebbene diversi frutti di mare possano certamente richiedere vini diversi, generalmente un vino bianco fresco e leggero o un vino bianco frizzante farà il trucco e non affogherà i sapori sottili. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.