Zuppa fredda di cavolfiore con pancetta e crostini

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di cavolfiore freddo con pancetta e crostini di pane una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 30g di proteine, 70g di grasso, e un totale di 930 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.25 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi sale kosher, olio d'oliva, sale e pepe kosher e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Pattino croccante con cavolfiore, pancetta, capperi e crostini, Insalata tritata di cavolfiore con crostini e pezzi di pancetta, e Zuppa di cavolfiore con crostini per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per i crostini: Posizionare una cremagliera al centro del forno e preriscaldare il forno a 400 gradi F. Disporre i cubetti di pane in un unico strato su una teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Condire con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Cospargere il timo sulla parte superiore e condire con sale e pepe se si utilizza. Toss fino rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Cuocere fino a doratura e croccante, da 10 a 12 minuti. Mettere da parte per raffreddare.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per la pancetta: Su un'altra teglia, disporre la pancetta in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere fino a doratura e croccante, 15 a 17 minuti.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Scolare su carta assorbente. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tritare in pezzi da 1/2 di pollice e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Per la zuppa: In una grande casseruola o in un forno olandese, sciogliere il burro a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere il sedano, scalogno, 1 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe, e cuocere fino a morbido, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere l'aglio e cuocere fino aromatico, circa 30 secondi. Mescolare il brodo di pollo, il timo e il cavolfiore. Portare la miscela a ebollizione. Ridurre il fuoco a fuoco lento, coprire e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Olive Intere Mature

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

In lotti, purea la zuppa in un robot da cucina fino a che liscio. Condire con sale e pepe. Raffreddare la zuppa a temperatura ambiente, quindi conservare in frigorifero fino al momento di servire, almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata