Zuppa Enchilada di pollo rinnovata

Name: Zuppa Enchilada di pollo rinnovata
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi reduced-sodium chicken base; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tagliuzzato Colby-Monterey Jack formaggio; 280 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. petto di pollo cotto a cubetti; 2 6 pollici tortillas di mais (6 pollici); 2 6 pollici tortillas di mais (6 pollici); 1 spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 38 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (mix di masa di mais); 1 ( melanzane) cipolla tritata; 255 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pico de gallo; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio a processo ridotto di grassi (Velveeta), cubettato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Cipolla gialla media, tritata acqua, divisa

La zuppa Enchilada di pollo Makeover richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta produce 6 porzioni con 342 calorie, 25 g di proteine e 20 g di grassi ciascuna. Per $ 1,91 a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa portata principale. 6 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È una ricetta economica per gli appassionati del cibo messicano. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Vai al negozio e prendi lo spicchio d'aglio, il pico de gallo, il cumino macinato e alcune altre cose per farlo oggi. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato in autunno. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 44%, il che è positivo. Ricette simili sono Zuppa di enchilada di pollo rinnovata, Zuppa di enchilada di pollo rinnovata e Rinnovo: casseruola di enchilada con bolle.

Istruzione

Tagliare ciascuna tortilla nel senso della lunghezza in terzi; tagliare ciascuno nel senso della larghezza in 1/4 di pollice. strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Metti le strisce e l'olio in un sacchetto di plastica richiudibile; agitare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Unisci peperoncino in polvere, sale e pepe di Cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungi al carrello; agitare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

Disporre le strisce di tortilla su una teglia ricoperta di spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Strisce Di Tortilla

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere in forno a 400° per 6-8 minuti o fino a quando diventano croccanti, mescolando una volta.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere su carta assorbente per raffreddare; accantonare.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Nel frattempo, in un forno olandese, soffriggere la cipolla nell'olio finché diventa tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più. Mescolare 4 tazze di acqua, base di pollo, peperoncino in polvere, cumino, coriandolo e pepe di Cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Base Di Pollo

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sbattere masa harina e l'acqua rimanente fino a che liscio; mescolare nella padella. Portare ad ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(mix Di Masa Di Mais)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ridurre il calore. Mescolare il formaggio fuso fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Fuso

Aggiungi pollo; calore attraverso. Mestolo nelle ciotole. Completare con pico de gallo, formaggio grattugiato e strisce di tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Tocco Di Philadelphia®, Diviso

Strisce Di Tortilla

Pico De Gallo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 2Barretta di caramello Heath in pezzi

reduced-sodium chicken base 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

tagliuzzato Colby-Monterey Jack formaggio 2801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

petto di pollo cotto a cubetti 26 pollici

tortillas di mais (6 pollici)26 pollici

tortillas di mais (6 pollici)1

spicchio d'aglio, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 381 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

(mix di masa di mais)1( melanzane)

cipolla tritata 2551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pico de gallo 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio a processo ridotto di grassi (Velveeta), cubettato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Cipolla gialla media, tritata

acqua, divisa

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte migliori per il messicano. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Famille Vincent Cremant de Bourgogne con una valutazione di 4 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 24 dollari a bottiglia.

Famiglia Vincent Cremant de Bourgogne

Dalle uve Chardonnay questo spumante unisce freschezza, corpo e morbidezza. Il Cremant Brut è secco e offre bollicine fini (1,5 milioni/30 minuti - le abbiamo contate ma non dovete credermi per questo!), sentori floreali al naso, fresco e fruttato al palato. È un grande Classico per tutte le occasioni festive.