Zuppa di zucchine veloce in crema
Non si hanno mai troppe ricette per l'antipasto, quindi provate la zuppa cremosa di zucchine veloce. Una porzione contiene 171 calorie , 8 g di proteine e 8 g di grassi . Questa ricetta è per 4 persone e costa 1,41 dollari a porzione. Una persona ha già preparato questa ricetta e la rifarebbe. Se avete a disposizione aglio in polvere, carote, zucchine e qualche altro ingrediente, potete prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . L'inverno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È un'ottima opzione se seguite una dieta senza glutine, latto-ovo-vegetariana e primordiale . È offerta da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un buon punteggio al cucchiaio del 57% . La zuppa di pollo Clear & Quick , la Mulligatawny - Zuppa al curry veloce con ingredienti di Trader Joe's e la zuppa di enchilada di pollo veloce sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
In una casseruola grande, soffriggere le zucchine, la cipolla e la carota nel burro fino a renderle croccanti e tenere.
Aggiungere il brodo, il dragoncello, il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Portare a ebollizione. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti o finché le verdure non saranno tenere. Lasciar raffreddare leggermente.
Trasferire in un frullatore. Coprire e frullare fino a ottenere una purea; rimettere nella pentola.
Aggiungere il latte e riscaldare.
Guarnire con paprika e zucchine, se desiderato.