Zuppa di zucca messicana

Name: Zuppa di zucca messicana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli di peperoncino o fagioli di pinto; 1 pizzico pizzico di cayenna o altro peperone rosso; 4 gamberetti e venati coriandolo o prezzemolo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 4 spicchio aglio, sbucciato e tritato finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere jalapeño tagliato a dadini; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere per 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile purea di zucca cotta o 1 tazza di zucca in scatola; 5 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate rosse, tagliate a cubetti da 1/2 pollice; 4 gamberetti e venati sale, a piacere; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte di soia non zuccherato o altro latte non lattiero-caseario; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

La ricetta Zuppa di zucca messicana è pronta in circa 40 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 335 calorie, 12g di proteine, e 2g di grasso. Per $1.83 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico per Autunno. Se hai aglio, cipolla, zucca e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Ricetta zuppa di zucca messicana, Cremosa zuppa di zucca messicana, e Zuppa giamaicana-manzo e zucca insaporiscono questa zuppa. Sii avventuroso e prova la zuppa dei Caraibi.

Istruzione

Scaldare una pentola grande. Rosolare la maggior parte delle cipolle (riservarne alcune per guarnire) a fuoco medio fino a quando non si ammorbidiscono; aggiungere l'aglio e cuocere per circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il brodo, la zucca, i fagioli chili, il jalapeño e le patate. Mescolare l'origano, la caienna e il cumino. Portare a ebollizione e poi abbassare a fuoco lento. Cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti o fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Dadini Rot*el O Altra Marca Arrostiti Al Fuoco Con Peperoncino (non Sgocciolati)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 5 minuti. Mescolare il latte di soia, aggiungere il sale a piacere, e servire immediatamente guarnito con coriandolo o prezzemolo e cipolla (e jalapeño dadini in più, se lo si desidera).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Latte Di Soia

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli di peperoncino o fagioli di pinto 1pizzico

pizzico di cayenna o altro peperone rosso 4gamberetti e venati

coriandolo o prezzemolo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata 4spicchio

aglio, sbucciato e tritato finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

jalapeño tagliato a dadini 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 12 cucchiaini di aglio in polvere

per 6 panini per hamburger, divisi, facoltativo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

purea di zucca cotta o 1 tazza di zucca in scatola 51 litro di latte intero, a temperatura ambiente

patate rosse, tagliate a cubetti da 1/2 pollice 4gamberetti e venati

sale, a piacere 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte di soia non zuccherato o altro latte non lattiero-caseario 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di pinoli tostati

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.