Zuppa di zucca invernale con foglie di salvia fritte

Name: Zuppa di zucca invernale con foglie di salvia fritte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 spicchi daglio, non pelati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio doliva, più extra per la zucca; 2 cipolle, tritate finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 4 un po' di zucchine tritate pepe appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Fontina, pecorino o ricotta salata, tagliata a dadini; 12 foglie di salvia intere, più 2 cucchiai tritati; 4 un po' di zucchine tritate Sale; 1 lasciare Tritato da 4 rametti di timo o 1/4 cucchiaino essiccato; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua o magazzino; 1 kg zucca invernale

Hai bisogno di un zuppa senza glutine, primordiale e vegetariana? Zuppa di zucca invernale con foglie di salvia fritte potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 332 calorie, 7g di proteine, e 18g di grasso ogni. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 25 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai prezzemolo, acqua, ricotta salata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un incredibile spoonacular punteggio di 97%. Provare Zuppa di zucca invernale con foglie di salvia fritte, Zuppa di zucca di Carnevale, con salvia fritta e parmigiano rasato, e Pollo allo spiedo di prosciutto con foglie di salvia fritte per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F. Dimezzare la zucca e raccogliere i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Spennellare le superfici con olio, riempire le cavità con l'aglio e posizionarle sui lati tagliati su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

Magro-

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere finché sono teneri quando viene premuto con un dito, circa 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nel frattempo, in una piccola padella, scaldare l'olio 1/4 di tazza fino a quasi fumare, quindi far cadere le foglie di salvia intere e friggere fino a quando maculato e scuro, circa 1 minuto. Mettere le foglie da parte su un tovagliolo di carta e trasferire l'olio in una pentola larga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Magro-

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere le cipolle, salvia tritata, timo e prezzemolo e cuocere a fuoco medio fino a quando le cipolle hanno cominciato a rosolare intorno ai bordi, 12 a 15 minuti. Scoop la polpa di zucca nella pentola insieme a tutti i succhi che si sono accumulati nella padella. Sbucciare l'aglio e aggiungerlo alla pentola insieme a 1 1/2 cucchiaini di sale e l'acqua e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, per 25 minuti. Se la zuppa diventa troppo spessa, aggiungi semplicemente più acqua per diluirla. Gusto per il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Coltello Da Cucina

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

A seconda del tipo di zucca che hai usato, la zuppa sarà liscia o ruvida. Purea o passalo attraverso un mulino per alimenti se vuoi una zuppa più raffinata. Mestolo in ciotole e distribuire il formaggio sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice