Zuppa di zucca e sedano di seta

Name: Zuppa di zucca e sedano di seta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 454 peperoncino habanero radice di sedano (circa, sbucciata e tagliatacubini da 1 pollice; 907 peperoncino habanero Zucca Kabocha-sbucciata, seminata e tagliata a cubetti da 1 pollice; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata appena grattugiata; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe macinato fresco; 2 scalogni tritati; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo vegetale

La zuppa di zucca e sedano di seta è un senza glutine, intero 30, e vegan ricetta con 4 porzioni. Questa zuppa ha 188 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai sale e pepe, radice di sedano, zucca kabocha sbucciata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Porro setoso e zuppa di radice di sedano, Zuppa di zucca Kabocha arrostita e radice di sedano con sciroppo d'acero e, e Zucca al burro e radice di sedano gratinata per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere la zucca, la radice di sedano e lo scalogno e cuocere fino a doratura leggermente intorno ai bordi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Coltello Da Cucina

Aggiungere il Brodo Vegetale, la noce moscata e un pizzico abbondante di sale e pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore a moderatamente basso, coprire parzialmente e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)