Zuppa di vongole di Manhattan

Name: Zuppa di vongole di Manhattan
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 2 cucchiai di burro fuso bacon (può sub con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva); 1 cp. parmigiano grattugiato Yukon; 2 carote sbucciate e affettate; 2 gambi di sedano tritati; 1 cipolla tritata; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di sedano; 2 grasso di maiale; 340 peperoncino habanero succo di pomodoro, pomodori filtrati o pomodori schiacciati; 397 peperoncino habanero brodo di vongole o succo; 20 vongole bambino, succo riservato; 454 peperoncino habanero patate cerose, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici; 12 Una dozzina o giù di lì vivono piccole vongole, come littlenecks o vongole Manila; 1 per ciascuno. Sale e pepe nero a piacere; 1 per ciascuno. Tabasco o altra salsa piccante

La zuppa di vongole di Manhattan è un senza glutine, senza latticini e intero 30 hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 6 e costa 79 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 144 calorie. A molte persone è piaciuto molto questo piatto americano. Una miscela di tabasco, timo, semi di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è piaciuta a 719 buongustai e cuochi. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è migliorabile. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di vongole di Manhattan, Zuppa di vongole di Manhattan, e Zuppa di vongole di Manhattan.

Istruzione

Cuocere la pancetta: Cuocere lentamente la pancetta con l'olio d'oliva a fuoco medio fino a quando la pancetta è croccante e il suo grasso reso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Rimuovere, tagliare e mettere da parte.

Cuocere le carote, il sedano, la cipolla, poi l'aglio: Aumentare il fuoco a medio-alto e soffriggere le carote, il sedano e la cipolla fino a renderli morbidi e traslucidi, circa 4-5 minuti. Non rosolare le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere l'aglio e cuocere per un altro minuto. Ritorna la pancetta tritata nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere le erbe, il succo di pomodoro, il brodo di vongole e il succo delle vongole in scatola, mescolare bene, quindi aggiungere le patate. Portare a fuoco lento, coprire e cuocere delicatamente fino a quando le patate sono fatte, circa 30-40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Mais In Chicchi Interi In Scatola, Scolati

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Aggiungere le vongole: Quando le patate sono tenere, aggiungere le vongole in scatola e le vongole vive, coprire la pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando le vongole vive si aprono, circa 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere Tabasco, sale e pepe nero a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Salsa Tabasco

Mettere una vongola in guscio o due in ogni ciotola per servire.

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Attrezzatura

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

22 cucchiai di burro fuso

bacon (può sub con 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva)1cp. parmigiano grattugiato

Yukon 2

carote sbucciate e affettate 2

gambi di sedano tritati 1

cipolla tritata 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di sedano 2

grasso di maiale 340peperoncino habanero

succo di pomodoro, pomodori filtrati o pomodori schiacciati 397peperoncino habanero

brodo di vongole o succo 20

vongole bambino, succo riservato 454peperoncino habanero

patate cerose, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici 12

Una dozzina o giù di lì vivono piccole vongole, come littlenecks o vongole Manila 1per ciascuno.

Sale e pepe nero a piacere 1per ciascuno.

Tabasco o altra salsa piccante

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Bianco

La zuppa di vongole può essere abbinata a Chardonnay, Riesling e Sauvignon Blanc. Chowder può beneficiare di un bianco croccante per tagliare attraverso il ricco, brodo cremoso-o si può andare grande o andare a casa con un ricco, burroso chardonnay. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.