Zuppa di vongole

Name: Zuppa di vongole
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata patate da forno a dadini, come i russetti; 7 vongole, sgocciolate, succo riservato; 4 gamberetti e venati Prezzemolo fresco tritato, per guarnire; 4 gamberetti e venati Pomodori duva, dimezzati, per guarnire; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 12 Piccole vongole collo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di maiale salata, tagliata a dadini; 4 gamberetti e venati Panna acida, per guarnire; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla gialla tagliata a dadini

Zuppa di vongole richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.15 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 468 calorie. Una miscela di pomodori d'uva, sale e pepe kosher, carne di maiale salata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la panna acida si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mele panna acida come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 2 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo americano. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è buono. Provare Zuppa di vongole, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una casseruola dal fondo pesante, rendere il maiale salato fino a quando non è appena croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Salata

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Rimuovere e scartare. Sudare la cipolla nel grasso di maiale finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Montone Disossato, Tagliato A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Utilizzare Spalla Di Agnello Disossata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le patate e coprire con il latte. Portare a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono morbide. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

In una pentola separata, dotata di un cestello per il vapore, portare a ebollizione il succo di vongole riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

Grasso Di Maiale

Aggiungere le vongole e coprire. Cuocere a vapore per tre minuti fino a quando tutte le vongole sono aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Rimuovere le vongole mentre si aprono e trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i succhi fumanti alla pentola con la zuppa. Utilizzando un bastone frullatore purea di consistenza desiderata. Regola i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Zuppa Di Pesce

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Tritare finemente le vongole in scatola scolate. Piegare nella zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Pesce

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Servire con vongole al vapore, prezzemolo, panna acida e pomodori d'uva, come guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice E Durante La Notte

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Cestello A Vapore

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1Cipolla gialla media, tritata

patate da forno a dadini, come i russetti 7

vongole, sgocciolate, succo riservato 4gamberetti e venati

Prezzemolo fresco tritato, per guarnire 4gamberetti e venati

Pomodori d'uva, dimezzati, per guarnire 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 12

Piccole vongole collo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di maiale salata, tagliata a dadini 4gamberetti e venati

Panna acida, per guarnire 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla gialla tagliata a dadini

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.