Zuppa di verdure invernali nordiche

La ricetta Nordic inverno zuppa di verdure in grado di soddisfare il vostro desiderio scandinavo in circa 1 ora. Una porzione contiene 245 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso. Questa ricetta vegana serve 8 e costa $2.51 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di spinaci per bambini, foglie di alloro, noce moscata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come una zuppa conveniente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è enorme. Provare Zuppa di patate nordica con prosciutto, Zuppa di verdure invernali, e Zuppa di verdure invernali per ricette simili.

Istruzione

In una grande pentola, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere la cipolla, i porri e l'aglio e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 5 minuti. Mescolare l'orzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il brodo vegetale, l'acqua, il timo e le foglie di alloro e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Aggiungere la radice di sedano e pastinaca e condire con sale e pepe. Fate sobbollire a fuoco moderatamente basso fino a quando l'orzo e gli ortaggi a radice sono teneri, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 1/2 Libbre Di Patate Medie A Buccia Bianca, Sbucciate E Tagliate A Pezzi

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Sedano Rapa

Olio D'oliva, Per Tostare

Orzo

Mescolare gli spinaci e la noce moscata e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Condire la zuppa con sale e pepe e servire in ciotole profonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)