Zuppa di verdure di radice con lenticchie e Gruyère

Name: Zuppa di verdure di radice con lenticchie e Gruyère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile squash di butternut sbucciato finemente a dadini; 2 carote, tagliate a dadini; 2 (mequite, noce americano o ontano) costine di sedano, tagliate a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile radice di sedano sbucciata finemente a dadini; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie verdi; 6 spicchi daglio, tritati; 113 peperoncino habanero Gruyère, rasata sottilmente; 1 cipolla tagliata a dadini; 113 peperoncino habanero pancetta, affettata 1/4 di pollice di spessore e finemente tagliata a dadini; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo tritato; 12 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 1 ( melanzane) patata rossa tagliata a dadini; 1 rutabaga sbucciata finemente a dadini; 12 gamberetti e venati Sale; 1 cp. parmigiano grattugiato timo tritato

Zuppa di verdure di radice con lenticchie e Gruyère potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Per $1.64 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 212 calorie, 12g di proteine, e 9g di grasso ogni. Una miscela di brodo di pollo, zucca, radice di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gratin di verdure a radice con Gruyère, Stufato di verdure a radice cremosa con crostini di Gruyère, e Tagine di verdure a radice con lenticchie per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, coprire le lenticchie con 1 pollice di acqua e aggiungere un grande pizzico di sale. Coprire e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Drenare.

In una grande casseruola, cuocere la pancetta a fuoco moderatamente basso, mescolando, fino a quando la maggior parte del grasso è stato reso, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere l'aglio, le carote, il sedano, la cipolla, la patata, la radice di sedano, la zucca, la rutabaga e l'alloro e cuocere a fuoco moderatamente alto per 2 minuti, mescolando per rivestire di grasso. Condire con sale e pepe e cuocere fino a quando le verdure si ammorbidiscono, circa 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Sedano Rapa

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il brodo di pollo e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere, circa 20 minuti. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Mescolare le lenticchie, il prezzemolo e il timo e condire con sale e pepe. Mestolo la zuppa in ciotole, top con trucioli di Gruyre e servire ben caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Lenticchia

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale