Zuppa di verdure cremosa (Crema de Verduras)

Name: Zuppa di verdure cremosa (Crema de Verduras)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 carote sbucciate e affettate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato, più altro per guarnire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mais giallo, bianco o shoepeg fresco o congelato, scongelato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cipolle bianche o gialle medie, 1 tagliata in quarti e 1 tritata; 1 spicchio daglio, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno, tagliato a fettine sottili a mezzaluna; 1 cp. parmigiano grattugiato olio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) once fluide di acqua fresca; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 vasetti (4 once ciascuno) di peperoni tagliati a dadini, scolati; 2 grande patate, sbucciate, tagliate a dadini; 6 un po' di zucchine tritate Sale e pepe; 1 scalogno tritato; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo, manzo o vegetale

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di verdure cremosa (Crema de Verduras) una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 140 calorie, 5g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per $1.23 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 25 buongustai e cuochi. Una miscela di cipolla, fagioli, piselli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono ZUPPA DI VERDURE (SOPA DE VERDURAS), Crema di Camarones, e Crema di Plátano Verde.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere la cipolla, lo scalogno, l'aglio e cuocere per circa 5 minuti, mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Ridurre il fuoco a medio, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti o fino a quando tutte le verdure sono cotte.Lavorando in lotti, purea zuppa in frullatore fino a che liscio e tornare zuppa di casseruola. Portare la zuppa a cuocere a fuoco lento, condimenti corretti aggiungendo sale e pepe, a piacere.Zuppa di mestolo in ciotole. Top con 1 cucchiaio di panna e guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà