Zuppa di Udon con gamberetti

Name: Zuppa di Udon con gamberetti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppa bonito fiocchi (circa; 1 pollice zenzero fresco, sbucciato e affettato sottilmente; 2 cipolle verdi, tagliate; 2 grandi fogli kombu (alghe); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia a basso contenuto di sodio; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. miscela di funghi secchi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti pelati e svezzati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto fresco jumbo udon noodles; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua fredda

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Udon zuppa con gamberetti una prova. Per $4.13 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 486 calorie, 40g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi jumbo udon noodles, miscela di funghi, acqua e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Una pentola Gamberetti e Udon Ciotole, Yaki Udon con gamberetti, e Udon fritto con gamberetti secchi.

Istruzione

Pulire kombu pulito con un panno; tagliare fogli longitudinalmente in pezzi da 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

Mettere kombu in una grande casseruola a fuoco medio-alto; coprire con 2 litri di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Riscaldare la miscela a 180 o fino a formare piccole bolle intorno al bordo (non bollire). Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Togliere dal fuoco; scartare kombu. Mescolare in bonito e zenzero; lasciare riposare 10 minuti o fino a quando bonito affonda. Filtrare attraverso un colino foderato di garza su una ciotola; scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Kombu

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pulire pan pulito. Riportare il brodo in padella; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco. Mescolare i funghi; lasciare riposare 20 minuti. Filtrare la miscela attraverso uno scolapasta foderato di garza su una ciotola, riservando funghi e brodo. Pulire pan pulito. Riportare il brodo in padella; portare a fuoco lento. Tritare grossolanamente i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere le tagliatelle secondo le istruzioni del pacchetto; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Tagliare le cipolle in pezzi da 1 pollice; tagliare ogni pezzo a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tagliare i pezzi di cipolla longitudinalmente a strisce sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Unire lo zucchero, la salsa di soia e l'aceto in una piccola ciotola, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i gamberetti al brodo; cuocere 1 minuto. Mescolare i funghi; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Togliere dal fuoco; mescolare in miscela di aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Mettere circa 1 tazza di tagliatelle in ciascuna delle 4 ciotole; top con 2 tazze miscela di brodo. Dividere le strisce di cipolla in modo uniforme tra le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita