Zuppa di Tortilla Ancho

Zuppa di Tortilla Ancho
Non si possono mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova la zuppa di tortilla Ancho. Questa ricetta serve 5 persone. Per $ 1,5 a porzione , questa ricetta copre il 15% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 17 g di proteine , 9 g di grassi e un totale di 301 calorie . Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo evento invernale . Ti è offerta da Allrecipes. Vai al negozio e prendi cipolla, brodo di pollo, pomodori in scatola e alcune altre cose per prepararla oggi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e senza latticini . Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio piuttosto buono del 56% . Ricette simili sono il chili Ancho Chipotle , la zuppa di avocado, mais, pomodoro e tortilla e la zuppa di pollo e tortilla con pomodori arrostiti .

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 200 °C. Ungere leggermente una grande teglia con uno spray da cucina antiaderente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(6 Pollici) Tortillas Di Mais Bianco, Dimezzate, Tagliate A Strisce Da 1/2 Pollice(6 Pollici) Tortillas Di Mais Bianco, Dimezzate, Tagliate A Strisce Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)
2
Distribuire le strisce di tortilla sulla teglia; cuocere per 8-10 minuti o finché non diventano croccanti e dorate, mescolando dopo 5 minuti. Mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Strisce Di TortillaStrisce Di Tortilla
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Attrezzatura che userete
Gamberi SaltatiGamberi Saltati
Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)Più Altro Per Guarnire (1 Tazza Di Caramello, Più 1 Cucchiaino Di Fior Di Sale)
3
Nel frattempo, scaldate l'olio in una pentola grande.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Pani Naan, Tagliati In Quarti8 Pani Naan, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Barrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, TritatoBarrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato
4
Aggiungere la cipolla; cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il peperoncino ancho, l'aglio, il cumino e le foglie di alloro; cuocere e mescolare per 2-3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di TazzaCipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 TritataCipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
5
Aggiungere brodo e pomodori. Ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento, scoperto, per 30 minuti. Eliminare le foglie di alloro. Addensare la zuppa, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
Panna Da Montare Aggiuntiva, FacoltativaPanna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Zuppa Cremosa Di Zucca Butternut In CartoneZuppa Cremosa Di Zucca Butternut In Cartone
6
Disporre alcune strisce di tortilla e una piccola quantità di pollo in ogni ciotola da portata; aggiungere la zuppa. Completare con avocado, formaggio, altre strisce di tortilla e coriandolo, se desiderato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Strisce Di TortillaStrisce Di Tortilla
1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A CubettiMelanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti
4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Zuppa Cremosa Di Zucca Butternut In CartoneZuppa Cremosa Di Zucca Butternut In Cartone
Attrezzatura che userete
Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tagliati A Dadini (consigliato: Peppadew)
7
Per addensare la zuppa: lasciare raffreddare leggermente la zuppa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Cremosa Di Zucca Butternut In CartoneZuppa Cremosa Di Zucca Butternut In Cartone
8
Aggiungere al frullatore o al robot da cucina e frullare fino a ottenere una consistenza liscia. Rimettere la zuppa nella pentola e scaldare appena prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Cremosa Di Zucca Butternut In CartoneZuppa Cremosa Di Zucca Butternut In Cartone
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, FacoltativoPomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
Barrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, TritatoBarrette Ciascuna) Cioccolato Fondente Al 70% Di Cacao, Tritato
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
DifficoltaDuro
Pronti55 m.
Serving5
Punteggio di salute13
Rivista