Zuppa di sunchoke e piselli spezzati

Le ricette dei primi piatti non sono mai troppe, quindi prova la zuppa di sunchoke e piselli spezzati. Questa ricetta produce 6 porzioni con 956 calorie, 59 g di proteine e 46 g di grassi ciascuna. Per $ 5,12 a porzione, questa ricetta copre il 41% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 4 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 23 minuti. Se hai pancetta, pepe, garretti e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato in autunno. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio eccezionale dell'83%. Ricette simili sono la zuppa di piselli spezzati e prosciutto affumicato, la zuppa di piselli spezzati e la zuppa di piselli spezzati.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

In un grande forno olandese a fuoco medio, rosolare la pancetta fino a quando non inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Togliere dalla pentola e scolare su un piatto rivestito di carta assorbente. Aumentare il fuoco a medio-alto e aggiungere i porri, i sunchokes, il peperoncino pasilla, la cipolla e le carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale, Diviso A Metà

Topinambur

Grasso Di Maiale

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciare cuocere per 5-6 minuti, quindi aggiungere l'aglio e cuocere per altri 2-3 minuti. Fai una fontana al centro delle verdure, aggiungi l'olio d'oliva e cuoci per 1 minuto, quindi aggiungi i garretti. Cuocere i garretti, girandoli ogni 2 minuti, fino a quando tutti i lati saranno caldi e inizieranno a dorarsi leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

Bistecche Di Manzo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Aggiungere il brodo di pollo e i piselli. Portare a ebollizione e cuocere per 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi il pepe appena spezzato, a piacere, e rimuovi i garretti dalla pentola su un tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

(fegato E Collo Rimossi)

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciateli raffreddare per qualche minuto e con una forchetta tritate la carne e unitela alla zuppa. Incorporare la panna e l'aceto. Versare la zuppa nelle ciotole da portata e servire con i crostini di formaggio caprino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Crostini

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Cospargere con pancetta fusa e una macinata di pepe nero e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Unisci tutti gli ingredienti, tranne il panko, in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Formare un tronco d'albero e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Congelare per 30 minuti o finché non diventa sodo. Mentre sei nel congelatore, preriscalda il forno a 375 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Togliere il formaggio dal congelatore e tagliarlo a rondelle da 1/4 di pollice. Appiattisci ogni fetta con il palmo o la mano e premila sulle briciole di panko. Disporre su una teglia da forno in silicone o su una teglia rivestita di pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice