Zuppa di scarola e Parmigiano con polpette di pollo

Zuppa di scarola e Parmigiano con polpette di pollo è un glutine piatto principale. Una porzione contiene 365 calorie, 24g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.8 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai brodo di pollo, crosta di parmigiano, noce moscata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di scarola e Orzo con polpette di parmigiano di Tacchino, Zuppa di pollo italiana con polpette e Scarola, e Minestra (zuppa di scarola e polpettine) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere scarola, cipolla, sedano, carota e aglio e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure sono ammorbidite ma non rosolate, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Scarola

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere brodo di pollo, alloro e scorza di parmigiano. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando le verdure sono completamente ammorbidite e si sviluppano i sapori, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Nel frattempo, unire pollo, formaggio, uova di panna, noce moscata e 1 cucchiaino di sale kosher (o 1/2 cucchiaino di sale da cucina) in una grande ciotola. Condire bene con pepe nero. Toss con le mani per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Sale Da Tavola

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Trasferire la miscela in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio, circa 30 secondi.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire in una borsa da piping dotata di una punta rotonda da 1/2 di pollice o in una borsa con chiusura a cerniera resistente con un foro da 1/2 di pollice tagliato in un angolo.

Quando la zuppa è cotta, fare le polpette da loro tubazioni sopra la zuppa calda, tagliandoli in segmenti di 1/2 pollici con la punta di un coltello da cucina affilato. Quando vengono utilizzati tutti gli gnocchi, portare a ebollizione la zuppa e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Scartare la foglia di alloro e la scorza di parmigiano, aggiustare di sale e pepe, mescolare il prezzemolo e servire, cospargendo con altro olio extra vergine di oliva a tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca