Zuppa di scarola e Orzo con polpette di parmigiano di Tacchino

Name: Zuppa di scarola e Orzo con polpette di parmigiano di Tacchino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato secco semplice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote sbucciate tritate; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso confezione di preparato per torta naturale; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scarola tritata grossolanamente (circa 1/2 testa media); 2 spicchi daglio, tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tacchino magro; 2 Cipolla gialla media, tritata (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile orzo (pasta a forma di riso); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Scarola e Orzo zuppa con polpette di tacchino parmigiano una prova. Una porzione contiene 367 calorie, 39g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.46 per porzione. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Vai al negozio e prendi pepe macinato, carote, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di scarola e Parmigiano con polpette di pollo, Zuppa di nozze italiana con polpette di tacchino e Orzo, e Parmigiano Orzo e Polpette per ricette simili.

Istruzione

Sbattere l'uovo e 2 cucchiai di acqua in una ciotola media per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mescolare nel pangrattato; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Aggiungere il tacchino, il parmigiano, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe; mescolare delicatamente per frullare. Usando le mani bagnate, forma la miscela di tacchino in polpette da 1 1/4 di pollice di diametro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Polpetta

Prezzemolo

Aglio

Pepe

Turchia Intera

Sale

Mettere sulla teglia; coprire e raffreddare 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Portare 8 tazze di brodo di pollo a bollire in pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le carote e orzo; ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento scoperto 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Aggiungere le polpette di tacchino e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Mescolare la scarola tritata e cuocere a fuoco lento fino a quando le polpette di tacchino, l'orzo e la scarola sono teneri, circa 5 minuti in più. Condire la zuppa a piacere con sale e pepe. (Può essere fatto 2 ore avanti. Riavvolgere a fuoco medio, diradando con più brodo se lo si desidera.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Tacchino

Sale E Pepe