Zuppa di Santo Stefano

Name: Zuppa di Santo Stefano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato olio di girasole; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 2 bastoncini di sedano, tritati; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate, circa 350g 12 oz peso totale, pelati e tagliati in piccoli pezzi; 1 cp. parmigiano grattugiato pasta di curry; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo vegetale, a base di un cubo di brodo; 550 peperoncino habanero avanzi di verdure arrostite o bollite, come germogli di Bruxelles, carote, pastinaca e zucca, tritate grossolanamente; 1 per ciascuno. yogurt naturale o crème fraîche, da servire

Boxing Day zuppa potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $2.85 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 34g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 311 calorie. 69 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai pasta al curry, cipolla, arrosto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è enorme. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Bolla di Santo Stefano & Squeak, Boxing Day Festive Arrosto di zucca e formaggio Lasagne-Lasagne, e Zuppa per tutto il giorno.

Istruzione

Per friggere le verdure, scaldare l'olio in una grande casseruola e friggere la cipolla per 5 minuti fino a doratura. Mescolare il sedano e friggere per 5 minuti, quindi versare le patate e friggere per altri 1-2 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mescolare la pasta di curry, lasciare cuocere per un minuto o giù di lì, quindi versare il brodo. Portare a ebollizione e mescolare bene. Abbassare il fuoco, coprire e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti fino a quando le patate sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Per servire, versare gli avanzi di verdura nella padella e scaldare per alcuni minuti.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare la zuppa in un robot da cucina o frullatore e blitz ad un liscio puro. Diluire fino alla consistenza che ti piace con acqua calda o brodo (abbiamo aggiunto 300ml) quindi assaggiare per condire. Raffreddare e congelare, o servire in ciotole con cucchiai di yogurt o crme frache roteato sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate