Zuppa di pollo e gnocchi con quinoa

La zuppa di pollo e gnocchi con quinoa potrebbe essere proprio la portata principale che stai cercando. Una porzione contiene 394 calorie, 27 g di proteine e 14 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 1,81 a porzione. È perfetto per l'autunno. Questa ricetta di Foodnetwork richiede lievito, foglie di prezzemolo, sale e pepe kosher e carote. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 69%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di pollo e gnocchi, Zuppa di gnocchi di pollo e Zuppa di gnocchi di pollo.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese o in una pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Surgelati E Tritati

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo Sfuse, Tritate Finemente

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando, fino a quando le cipolle iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Farina Integrale Bianca

Aggiungere l'aglio, l'aceto e il timo e mescolare finché la maggior parte dell'aceto non sarà evaporata, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere le carote, il sedano, 1 cucchiaino di sale e qualche macinata di pepe nero e cuocere, mescolando, fino a quando diventano morbidi, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il brodo, 4 tazze d'acqua, i petti di pollo e i fagioli cannellini, portare a ebollizione e cuocere fino a quando il pollo sarà tenero e cotto, da 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Zuppa Di Broccoli

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Rimuovere con attenzione il pollo cotto e metterlo da parte fino a quando non sarà abbastanza freddo da poter essere maneggiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Cotto

Aggiungi la quinoa nella pentola e cuoci fino a quando diventa traslucido e tenero e il germe filiforme si avvolge attorno a ciascun chicco, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, rimuovi ed elimina la pelle e le ossa del pollo. Tagliare la carne a pezzetti e aggiungerla nuovamente alla zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Aggiungere i fagioli surgelati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Prepara gli gnocchi. Mescolare insieme la farina, il prezzemolo, le uova, il latte, il lievito e 1/4 di cucchiaino di sale in una ciotola media. Mettete metà dell'impasto in uno scolapasta forato; tenendo lo scolapasta appena sopra la zuppa bollente, raschiare e lavorare la pastella attraverso i fori con una spatola di gomma, lasciando cadere i piccoli gnocchi nella zuppa. Cuocere finché gli gnocchi non galleggiano, mescolando per rompere eventuali grumi grandi, circa 1 minuto. Ripeti con la pastella rimanente. Se lo si desidera, aggiustare la consistenza della zuppa con più acqua e aggiustare di sale se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Cp.