Zuppa di piselli alla menta

Name: Zuppa di piselli alla menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche o panna acida; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta; 6 gamberetti e venati Erba cipollina fresca tritata (da servire); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di menta fresca; 1 Cipolla gialla media, tritata piselli freschi sgusciati (da circa 6 chili di baccelli) o piselli surgelati, scongelati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice crema pesante o acqua; 6 gamberetti e venati Sale kosher, pepe macinato fresco; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale a basso contenuto di sodio, diviso

Minty Zuppa di piselli è un senza glutine, primordiale e vegetariano zuppa. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 221 calorie, 9g di proteine, e 10g di grasso. Per $2.26 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi piselli, cipolla, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di pomodoro alla menta, Minty pisello e zuppa di patate, e Minty Pean crudo e zuppa di spinaci per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande pentola pesante su mediariscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando spesso, fino a quando ammorbidito ma non rosolato, 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere 2 tazze di brodo e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Addpeas, ridurre il calore, e cuocere a fuoco lento delicatamente untiltender, circa 5 minuti per piselli freschi, about2 minuti per congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Freschi

Togliere la pentola dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere prezzemolo, menta, e il restante 2 tazze di brodo al piatto. Purezuppa in un frullatore o con un'immersionefrullatore, diradamento con acqua se la zuppa è mal di denti, fino a che liscio. Condire la zuppa con salee pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale