Zuppa di piselli al curry con cavolfiore

Name: Zuppa di piselli al curry con cavolfiore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande carote, dimezzate longitudinalmente e tagliate a fette da 1/2 di pollice; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavolfiore fresco o congelato, tritato; 1 Oreo ripieni doppi ogni cumino intero, finocchio e semi di senape nera; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere lieve curry in polvere (a piacere); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero fresco tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi aglio tritato finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle tritate grossolanamente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli secchi spaccati verdi o gialli, raccolti e sciacquati; 1 Cipolla gialla media, tritata acqua bollente

Zuppa di piselli al curry con cavolfiore potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale, e vegan ricetta serve 8 e costi 63 centesimi per porzione. Una porzione contiene 74 calorie, 4g di proteine, e 1 g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai aglio, acqua, cumino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è impressionante. Provare Zuppa di piselli spaccati gialli al curry, Mangia per otto dollari: zuppa di piselli gialla al curry, e Zuppa di piselli al curry con cocco speziato per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere il cumino, il finocchio e i semi di senape nera a fuoco medio-alto e tostarli per circa 10 secondi (possono o non possono iniziare a scoppiare). Mescolare lo zenzero, l'aglio e le cipolle e continuare a cuocere, mescolando spesso, per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Senape Nera

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Aggiungere le carote, acqua bollente (stare indietro per evitare sputtering), piselli divisi (ho usato giallo questa volta), e curry in polvere. Mescolare bene per essere sicuri che nessun pezzo di cipolla o spezie si sia bloccato sul fondo della pentola. Bloccare il coperchio in posizione. A fuoco alto, portare ad alta pressione. Abbassare il fuoco quanto basta per mantenere alta la pressione e cuocere per 8 minuti. Lasciare che la pressione scenda naturalmente per circa 10 minuti, quindi rilasciare rapidamente la pressione (posizionare la pentola sotto acqua corrente fredda se il PC non dispone di un pulsante di sgancio rapido).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Piselli Divisi

Grasso Di Maiale

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Rimuovere il coperchio, inclinandolo lontano da voi per consentire a qualsiasi vapore in eccesso di fuoriuscire. Controllare i piselli e, se non sono morbidi, tornare ad alta pressione per un paio di minuti o fino a quando non sono uniformemente teneri (i piselli più vecchi richiedono più tempo per cucinare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Aggiungere il cavolfiore tritato, sostituire il coperchio e scaldare a fuoco basso fino a quando il cavolfiore è appena cotto, circa 10 minuti. Questo funziona anche con il cavolfiore tritato congelato (non è necessario scongelare prima). Mescolare il sale. (Se non si desidera sale, provare a mescolare nel succo di limone fresco un cucchiaio alla volta fino a quando il sapore è di vostro gradimento.) Se la zuppa è troppo spessa, diluirla con acqua o brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature