Zuppa di pesce tailandese in agrodolce

Name: Zuppa di pesce tailandese in agrodolce
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 filetto filetto di acciughe; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi spalla; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato, più 1/4 di tazza di foglie di coriandolo; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 1 piccolo cetriolo, sbucciato, tagliato, seminato e tagliato a strisce sottili di julienne; 1 Oreo ripieni doppi salsa di pesce; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero fresco grattugiato; 1 spicchio daglio, tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattuga iceberg triturata; 6 ravanelli, tagliati a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi non cotti; 2 scalogno a fette; 4 scalogni, pelati e tritati grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Anelli di peperone rosso dolce; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pasta di tamarindo, ammorbidita con 2 cucchiai di acqua, (usare 1 cucchiaio di succo di lime se la pasta di tamarindo non è disponibile); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce bianco (merluzzo, halibut o snapper), scuoiati e tagliati in pezzi da 1 pollice

Dolce e aspro zuppa di pesce tailandese potrebbe essere solo il Asiatico ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 400 calorie. Per $5.22 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi acciughe, zenzero, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 42 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pesce al vapore in agrodolce in stile tailandese, Pesce agrodolce, e Pesce agrodolce.

Istruzione

In una grande pentola di acqua salata e bollente, cuocere il riso finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Scolare, mettere da parte e tenere in caldo.

In un robot da cucina o frullatore, unire scalogni, aglio, coriandolo tritato, zenzero, pasta di tamarindo, acciuga e zucchero di canna e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

Spalla

1 Kg Tortillas Di Mais

Panna Da Montare Aggiuntiva

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una pentola, unire purea, caienna, salsa di pesce e succo di vongole e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Salsa Di Pesce

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il pesce e lasciare cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere il riso e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Togliere la zuppa dal fuoco e mescolare in lattuga, ravanelli e piselli. Mestolo zuppa in ciotole e servire cosparso di scalogno, foglie di coriandolo, e cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Rametti Di Aneto Raccolti

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1filetto

filetto di acciughe 2Barretta di caramello Heath in pezzi

spalla 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cayenne 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato, più 1/4 di tazza di foglie di coriandolo 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 1piccolo

cetriolo, sbucciato, tagliato, seminato e tagliato a strisce sottili di julienne 1Oreo ripieni doppi

salsa di pesce 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero fresco grattugiato 1

spicchio d'aglio, tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattuga iceberg triturata 6

ravanelli, tagliati a fette sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi non cotti 2

scalogno a fette 4

scalogni, pelati e tritati grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Anelli di peperone rosso dolce 12 cucchiaini di aglio in polvere

pasta di tamarindo, ammorbidita con 2 cucchiai di acqua, (usare 1 cucchiaio di succo di lime se la pasta di tamarindo non è disponibile)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce bianco (merluzzo, halibut o snapper), scuoiati e tagliati in pezzi da 1 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Skyfall Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.