Zuppa di pesce tailandese in agrodolce

Name: Zuppa di pesce tailandese in agrodolce
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 1 filetto filetto di acciughe; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 6 pere Bartlett o D'Anjou medie; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cayenne; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato, più 1/4 di tazza di foglie di coriandolo; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 1 piccolo cetriolo, sbucciato, tagliato, seminato e tagliato a strisce sottili di julienne; 1 Oreo ripieni doppi salsa di pesce; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero fresco grattugiato; 1 spicchio daglio, tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattuga iceberg triturata; 6 ravanelli, tagliati a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi non cotti; 2 scalogno a fette; 4 scalogni, pelati e tritati grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Anelli di peperone rosso dolce; 1 cp. parmigiano grattugiato pasta di tamarindo, ammorbidita con 2 cucchiai di acqua, (usare 1 cucchiaio di succo di lime se la pasta di tamarindo non è disponibile); 454 peperoncino habanero filetti di pesce bianco (merluzzo, halibut o snapper), scuoiati e tagliati in pezzi da 1 pollice

Dolce e aspro zuppa di pesce tailandese potrebbe essere solo il Asiatico ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 400 calorie. Per $5.22 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi acciughe, zenzero, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 42 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pesce al vapore in agrodolce in stile tailandese, Pesce agrodolce, e Pesce agrodolce.

Istruzione

In una grande pentola di acqua salata e bollente, cuocere il riso finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scolare, mettere da parte e tenere in caldo.

In un robot da cucina o frullatore, unire scalogni, aglio, coriandolo tritato, zenzero, pasta di tamarindo, acciuga e zucchero di canna e purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Tamarindo

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una pentola, unire purea, caienna, salsa di pesce e succo di vongole e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Salsa Di Pesce

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il pesce e lasciare cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Aggiungere il riso e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Togliere la zuppa dal fuoco e mescolare in lattuga, ravanelli e piselli. Mestolo zuppa in ciotole e servire cosparso di scalogno, foglie di coriandolo, e cetriolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Zenzero Intero, Schiacciato

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Rametti Di Aneto Raccolti

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1filetto

filetto di acciughe 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

6 pere Bartlett o D'Anjou medie 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

Cayenne 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato, più 1/4 di tazza di foglie di coriandolo 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 1piccolo

cetriolo, sbucciato, tagliato, seminato e tagliato a strisce sottili di julienne 1Oreo ripieni doppi

salsa di pesce 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero fresco grattugiato 1

spicchio d'aglio, tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattuga iceberg triturata 6

ravanelli, tagliati a fette sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi non cotti 2

scalogno a fette 4

scalogni, pelati e tritati grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Anelli di peperone rosso dolce 1cp. parmigiano grattugiato

pasta di tamarindo, ammorbidita con 2 cucchiai di acqua, (usare 1 cucchiaio di succo di lime se la pasta di tamarindo non è disponibile)454peperoncino habanero

filetti di pesce bianco (merluzzo, halibut o snapper), scuoiati e tagliati in pezzi da 1 pollice

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Skyfall Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.