Zuppa di pesce del New England
Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? New England zuppa di pesce potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 297 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai patate da forno, merluzzo, sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il latte scremato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte scremato fatto in casa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zuppa di pesce del New England, Zuppa di pesce del New England, e Zuppa di pesce del New England per ricette simili.
Istruzione
Sciogliere la margarina in una casseruola a fuoco medio.
Aggiungere la carota, il sedano e la cipolla; soffriggere 2 minuti. Mescolare la farina; aggiungere gradualmente 2 1/2 tazze di latte, mescolando continuamente con una frusta.
Aggiungere patate, sale e pepe; portare a ebollizione. Ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento, scoperto, 30 minuti; mescolare di tanto in tanto.
Aggiungere il pesce e 1 tazza di latte; cuocere altri 10 minuti o fino a quando il pesce è fatto.
Servire con cracker di ostriche, se lo si desidera.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.
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Thrive Pinot Grigio