Zuppa di noodle e fagioli persiani-- Aash-E Reshteh

Persian Noodle and Bean Soup-- Aash-E Reshteh potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 430 calorie. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Una miscela di fagioli, aneto, riso basmati marrone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare le cipolle si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Zuppa di Capodanno persiano con fagioli, tagliatelle ed erbe (Ash-e-reshteh), Zuppa di ceci e Noodle alle erbe persiane, e Zuppa di fagioli neri e salsa Noodle.

Istruzione

Unire fagioli secchi e cereali in una grande ciotola, aggiungere acqua per coprire e lasciare in ammollo per 8 ore.Lavare bene verdure ed erbe. Il modo migliore per farlo è quello di immergere in acqua fredda e swish foglie intorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Verde

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

3 Tazze Di Nettare Di Pera

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Lasciare riposare per un paio di minuti e sollevare in un colino e risciacquare con acqua. Ripetere ancora un paio di volte per rimuovere lo sporco. Lasciare asciugare bene. Tritare tutto in lotti in robot da cucina e mettere da parte.Dopo 8 ore, versare acqua da fagioli e cereali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Condimenti, Facoltativi

3 Tazze Di Nettare Di Pera

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Trasferire fagioli e cereali in una grande pentola e aggiungere acqua per coprire di due pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Condimenti, Facoltativi

3 Tazze Di Nettare Di Pera

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mettere a fuoco vivo e portare a ebollizione. Una volta che si arriva a ebollizione, scremare tutta la schiuma possibile. Una volta che i fagioli iniziano ad ammorbidirsi, aggiungere aglio e zenzero. Condire con un paio di cucchiaini di sale. Una volta che i fagioli sono a metà cottura, aggiungere verde ed erbe aromatiche. Condire con pepe. Preparare le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Condimenti, Facoltativi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tagliare le cipolle a metà una volta longitudinalmente e una volta trasversalmente per formare quarti. Tagliare sottilmente a scaglie corte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Scaldare l'olio in una grande padella e friggere le cipolle fino a doratura. Strain cipolle per rimuovere l'olio in eccesso. Mettere da parte un paio di cucchiai per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la cipolla rimanente alla pentola con fagioli e verdure. Se il liquido nella pentola si sta esaurendo, aggiungere acqua bollente per mantenere la miscela sciolta. Idealmente, l'acqua sarà due pollici più alta dei fagioli nella pentola. Cuocere a fuoco lento la miscela di fagioli e verdure per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Condimenti, Facoltativi

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

3 Tazze Di Nettare Di Pera

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere noddles alla pentola e cuocere a fuoco lento 30 minuti fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti attraverso. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere acqua bollente se la miscela è troppo spessa. La zuppa dovrebbe essere piuttosto spessa, ma dovrebbe rimanere pourable.To servire, guarnire con siero di latte o panna acida, menta fresca o secca fritta in olio d'oliva, aglio tritato fritto in olio d'oliva (non lasciarlo colorare o sarà amaro) e cipolle fritte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Cipolle Fritte