Zuppa di Miso

Name: Zuppa di Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 4 manciata 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 1 carota, sbucciata e affettata finemente; 2 kombu, ogni circa 4 pollici quadrati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di miso rossa o bianca; 1 peperone rosso, finemente affettato; 1 porro (solo parte bianca) o due scalogni, finemente affettati; 8 funghi shiitake, steli rimossi e tappi tagliati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua fredda

La zuppa di miso è un senza glutine e vegano zuppa. Una porzione contiene 84 calorie, 5g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.38 per porzione. Vai al negozio e prendi la salsa di soia, due scalogni, kombu e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 37 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Una zuppa semplice e veloce {zuppa di miso con tagliatelle Soba o fagioli Mung, Zuppa di carote-zenzero-miso e zuppa di piselli coniati, e Zuppa di Miso per ricette simili.

Istruzione

Mettere il kombu e l'acqua in una pentola media e lasciare riposare per 30 minuti. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Rimuovere kombu. Mestolo fuori una tazza di brodo in una ciotola e mescolare la pasta di miso e salsa di soia fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Kombu

Attrezzatura che userete

Mestolo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il porro al brodo e cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Quindi aggiungere la carota, il peperone e gli shiitake e cuocere a fuoco lento per altri tre minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Funghi Shiitake

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere gli spinaci e cuocere a fuoco lento per un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Togliere dal fuoco e mescolare la miscela di miso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

Servire caldo.

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Mestolo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4manciata

1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa 1

carota, sbucciata e affettata finemente 2

kombu, ogni circa 4 pollici quadrati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta di miso rossa o bianca 1

peperone rosso, finemente affettato 1

porro (solo parte bianca) o due scalogni, finemente affettati 8

funghi shiitake, steli rimossi e tappi tagliati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 2Cipolla gialla media, tritata

acqua fredda

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.