Zuppa di Miso

Name: Zuppa di Miso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Giapponese, Asiatica
Ingredients: 4 manciata 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 1 carota, sbucciata e affettata finemente; 2 kombu, ogni circa 4 pollici quadrati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta di miso rossa o bianca; 1 peperone rosso, finemente affettato; 1 porro (solo parte bianca) o due scalogni, finemente affettati; 8 funghi shiitake, steli rimossi e tappi tagliati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 2 Cipolla gialla media, tritata acqua fredda

La zuppa di miso è un senza glutine e vegano zuppa. Una porzione contiene 84 calorie, 5g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.38 per porzione. Vai al negozio e prendi la salsa di soia, due scalogni, kombu e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Autunno evento. 37 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Una zuppa semplice e veloce {zuppa di miso con tagliatelle Soba o fagioli Mung, Zuppa di carote-zenzero-miso e zuppa di piselli coniati, e Zuppa di Miso per ricette simili.

Istruzione

Mettere il kombu e l'acqua in una pentola media e lasciare riposare per 30 minuti. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere kombu. Mestolo fuori una tazza di brodo in una ciotola e mescolare la pasta di miso e salsa di soia fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Kombu

Attrezzatura che userete

Mestolo

Caramelle Peachie-o

Aggiungere il porro al brodo e cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Quindi aggiungere la carota, il peperone e gli shiitake e cuocere a fuoco lento per altri tre minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Funghi Shiitake

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere gli spinaci e cuocere a fuoco lento per un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Togliere dal fuoco e mescolare la miscela di miso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miso

Servire caldo.

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Mestolo

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

4manciata

1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa 1

carota, sbucciata e affettata finemente 2

kombu, ogni circa 4 pollici quadrati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta di miso rossa o bianca 1

peperone rosso, finemente affettato 1

porro (solo parte bianca) o due scalogni, finemente affettati 8

funghi shiitake, steli rimossi e tappi tagliati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 2Cipolla gialla media, tritata

acqua fredda

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.